在《食品安全法》正式实施前一周，绿色和平对超市发起了第一轮直接攻势。
今日，绿色和平工作人员及志愿者一起来到易初莲花超市北京成府路店，递交公开信，要求易初莲花等大型连锁超市立即停止漠视消费者健康，承诺提供“无农药，无转基因”的蔬果产品。
早在4月，绿色和平通过调查，在易初莲花等知名大型超市销售的不同蔬果上发现了10多种农药残留，其中包括高毒农药以及国家明令禁止使用的非法农药，某些产品上甚至残留可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分。这些超市销售的国产木瓜也被测出含有可能使消费者对抗生素产生耐药性的转基因成分。绿色和平在第一时间通知各大问题超市，希望他们重视并尊重消费者健康，做出改变。但令人失望的是，这些超市对消费者的要求置若罔闻。一个多月来，包括易初莲花、沃尔玛、华润万家等在内的大型连锁超市仍未作理会，拒绝采取措施来保障消费者的健康和食品安全。
公开信中，绿色和平要求易初莲花、沃尔玛、家乐福和华润万家等各家大型连锁超市立即尊重消费者健康要求，承诺在自有品牌的加工食品不使用转基因原料及不销售转基因散装新鲜的食品，承诺减少其所销售蔬果在生产过程中使用的农药量，帮助其供应商及生产商减少农药使用。超市需要建立起一个行之有效的供应链监控系统，包括建立可追溯机制，加强对转基因和农药残留的检测，加强对供货商和供应链的管理，并确保消费者能够及时了解转基因食品和农药残留的相关情况。
如今，越来越多的消费者因为信任超市，才选择到超市购买新鲜蔬果。许多连锁超市覆盖了不同城市的众多人群，因此有着更加不应推卸的责任。消费者有权享用健康的食品，也有权要求超市提供安全食品。从发现问题至今，通过各大新闻媒体与网站的曝光，已经有数万名消费者对此事紧密关注。
一周后在6月1日即将实施的《食品安全法》新增加了“惩罚性赔偿制度”和“问题食品召回制度”的内容，消费者能够更加有效地通过申请赔偿和举报问题食品来维护自己享有安全食品、保障身体健康的权利。
行动正值周末，超市购物的人群熙熙攘攘，地点就在易初莲花超市门口，志愿者将这些不安全蔬果信息制作成山寨超市促销宣传单，派发给消费者，让大家警惕所购买的蔬果可能带来的健康隐患。为了避免负面影响，易初莲花超市相关负责人即刻邀绿色和平工作人员会谈，经和总部联络后确认，答应在下周对消费者与绿色和平的公开信给予答复。
