5月中旬以来，江苏新沂市场食用油价格总体趋涨，这里既有国内成品油价格上涨波动影响，也有麦收在即市场需求强劲因素所为。预计后期价格还有上涨趋势。
据市场价格监测显示，散装油价格上涨幅度没有桶装食用油价格上涨幅度大，其中列入监测的金龙鱼桶装食用调和油经过七次调价，从去年最高的85元/5升降至55元/5升后近期止跌反涨至60元/5升，上涨幅度为9.09%。而市场散装豆油零售价为每公斤7.60元左右，较上月同期上涨0.20元/公斤，上涨幅度为2.7%，批发价格为每公斤7.40元左右，较前期上涨0.30元/公斤，上涨幅度为4.29%；色拉油销售价格为每公斤8.00元，较上月同期上涨0.25元/公斤，上涨幅度为3.23%，批发价格为每公斤7.80元左右，较前期上涨0.20元/公斤，上涨幅度为2.63%。
业内人士分析认为，造成本旬食用油价格总体上涨的主要原因有：一是受国际油脂油料价格和国际国内大豆期货价格连续上涨影响；二是受国家以高于市场价格收储国产大豆影响。三是近来国内市场传言油脂加工企业集体酝酿涨价，影响现货市场平稳运行走势。四是各超市内以金龙鱼为首的桶装油先期上涨，拉升整个市场价格向上运行。
