再过一周就是端午佳节，往年此时粽子销售正酣，而今年在甲流阴影的笼罩下，老广有没有降低对粽子的消费热情？19日，记者在走访市场时获悉，为拉动消费，许多大超市主动压低了毛利率，如售出一个38元的礼盒粽，超市才赚一毛四分钱；再加上今年端午正好在高考前夕，“包粽”谐音“包中”，也令粽子销售持续升温。
大超市主动“少赚点儿”
昨日，记者在走访羊城粽子市场时获悉，今年由于原材料价格稳中略降，令端午粽的生产成本和进货价都基本与去年持平；但为刺激消费，许多大超市主动压低了毛利率。华南区最大的粽子代理商广州金粤丰公司总经理卜华平告诉记者，五芳斋1040克的礼盒粽，超市供货价是37.86元/盒，零售价仅为38元/盒；再如1200克的礼盒，供货价为45.99元/盒，超市零售价为46.2元/盒。“这意味着每售出一盒粽子，超市才赚一、两毛。”
本周末销售或“井喷”
尽管甲型H1N1流感病毒步步逼近，但据记者了解，粽子市场该火还是照火。业内人士透露，即将来到的双休日是端午节前最后一个周末，“预计零售份额会比现在放大三四倍”。
卜华平还告诉记者一个有趣的现象：由于今年闰五月，端午节正好在高考前夕，“包粽”谐音“包中”，暗含“包你金榜高中”的好意头，也令凡事讲究意头的老广对粽子热情大增。据卜华平估计，广州市场的销售额能比去年翻上一番，再加上零售商、代理商的积极让利，部分大型零售系统更有望创造新的销售记录。“到目前为止，销售量已超过去年全年了”。
礼盒团购涨幅明显
在采访过程中记者还了解到，今年粽子礼盒团购业务比往年明显增多。在百佳超市和东山百货，就已分别成交多宗单张订单超过10万元的五芳斋礼盒团购业务，而金粤丰市场部截至目前受理的超过10万元大宗团购已达数起，其中最大的一张订单高达26万元。
据了解，爆发于去年下半年的金融海啸和全球经济不景气，导致很多企业被迫裁员减薪以应对危机。在传统节日来临之际，各企业和机关单位都有意愿通过向内部职工派发应节礼品，以增强职工对企业和单位的归属感与认同感
