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端午节天价粽子礼盒标价数千 粽子成本仅十几元(2)

时间:2009/5/19 14:24:43 来源:法制晚报

  “天价”粽子每个成本仅十几元

  售价2298元和3398元的“乡土情”粽子礼盒,如果不要体检卡和神农领地卡,售价是398元。

  这398元的礼盒,粽子只有8个。分别是鲍鱼、海参、瑶柱和十谷有机糯米粽各2个,每个粽子价值49.75元。

  经营广式粽子多年的宋经理告诉记者,目前大多数粽子肉类馅的含量约占总重的两到三成。该粽子的商品规格为800克,每个粽子重100克。也就是说,其馅料重约20到30克。

  以最贵的鲍鱼为例,记者从京深海鲜市场了解到,目前大连鲍每公斤170元左右,干鲍价格在每公斤3500元左右。

  如果以干鲍做馅,仅馅料的价格就为70元,已超过粽子的价格,显然不可能。

  如果以鲜鲍鱼做馅,馅料部分的成本仅为3.4元,即使馅料占到粽子重量的一半,馅料的成本也不到9元。

  另外,目前国产的有机糯米在市场上的价格多为20元/公斤。如果100克粽子都是米的话,成本也就2元。

  再加上人工、水电等成本,一个粽子最高的成本也就是十几元。

  价格高“天价”粽子遇冷

  记者昨天以购买者的身份联系了一位销售售价两三千元的“乡土情”系列礼品粽子的销售商王先生。

  在淘宝网的记录中,这位销售商有196件该款产品。但是在记者联系到他时,他表示库房已经没有存货了。

  “这款粽子价格比较高,走的量也相对少。”王先生表示,这款礼品粽大多是商务团购,但一单生意最多也就十来盒。

  同样经销该礼品粽子的张先生也表示,购买该粽子的并不多,他们还推出礼品搭配的服务,价格也可随礼品的不同而变化。

  至于粽子的品质如何,这位销售商回答:“反正就是送礼用的,谁还在乎粽子好不好吃。”

  粽子搭售无章可查

  记者了解到,虽然月饼有国标严禁搭售,但是由于我国现行的《国家粽子行业标准》仅对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面作出了明确规定,但在包装、规格方面却没有具体的要求,因此目前无法约束部分商家借机搞搭售的行为。 文/记者张鑫


相关搜索: 粽子 礼盒 天价
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