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应通过王老吉事件加强功能饮料管理(2)

时间:2009/5/18 11:32:37 来源:凤凰网财经

    一是国人要普及中草药常识

    中草药历史悠久,底蕴丰富,是中国传统文化的重要内容,是中国人民几千年来防病治病的主要武器,它为中华民族的繁衍发展作出了突出的贡献。在我国辽阔大地和海域,分布着种类繁多,产量丰富的天然中草药资源,据不完全统计,我国拥有的中草药品种达5000种以上。这些宝贵资源是我国中医药发展的物质基础。我国祖先崇尚药食同源,注重食疗的作用既在饮食过程中利用食品的功能发挥治疗疾病的作用。中草药与西药相比,具有疗效好、成本低、副作用小的优点。但是,无论西药也好,中药也罢,在使用过程中都要掌握适度的原则,讲究中庸之道,过犹不及都会带来不良后果。我国古人云:“是药三分毒。”即使是营养丰富的人参、党参、黄芪等滋补药,如果滥用乱服同样也可导致毒副作用。据中药典籍记载,夏枯草主要功用是清肝火、散郁结。夏枯草主要含有夏枯草甙、齐墩果酸、熊果酸、鞣质、芸香甙、水溶性无机盐、苦味质、生物碱以及挥发性油等成分,这些都是无毒物质。所以,摄入少量夏枯草成分,不会给身体造成影响。但在《中华人民共和国药典》中记载,久服夏枯草,其皂苷成分对胃有刺激性。过量食用可引起胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。其实广大消费者不可能也没有必要对功能饮料中的每一种中草药添加剂进行专业性了解,但应该知道任何食品都要适可而止,而不能暴饮暴食,即使是人们每天三餐的大米、面粉也不能吃得过量,一旦过量也有可能引起身体不适,如果长期过量还会引发许多疾病。那位上海的田女士和她的8岁女儿一天饮用4、5罐冰镇王老吉饮料无疑是过量了。其身体不适,可能过量饮用是其中的主要原因。

    二是政府监管部门要积极作为

    近年来,我国食品监管部门常常被推到风口浪尖,苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺等食品安全事件使各级食品监管部门的人员猝不及防、疲于奔命。国人对当今的食品安全忧心忡忡、愁肠百结。食品监管部门应该调整监管思路,树立预防为主的理念,积极作为,变被动为主动。比如,这次王老吉功能饮料的添加剂夏枯草,按照广东省的说法,他们在2004年已经将夏枯草作为药食同源类食品上报卫生部。5年过去了,夏枯草是否列入药食同源类食品仍然没有定论,这种管理效率难以得到国人认可。如果对夏枯草早有定论,也许这次王老吉添加剂事件可以避免。王老吉事件让我们看到了食品监管的严重滞后。另外对食品添加剂的管理理念至今尚不明朗,对待食品企业到底是适用“法无禁止即自由”的原则,还是“法无授权即禁止”的原则,至今仍然没有明确的说法,现在应该到了要有说法的时候了。否则,本不正、源难清、流必浊。

    三是王老吉要完善宣传内容

    王老吉集团要吃一堑,长一智,通过这一事件汲取教训,完善管理制度,特别是要改进广告宣传工作。本着对消费者负责的精神,在包装上说明王老吉饮料的主要功能及可能带来的副作用,注明禁用人群和建议每天的用量,指导消费者科学合理地饮用王老吉功能饮料。这既是广大消费者的愿望,也是企业发展的保证。

    四是消费者不必因噎废食

    王老吉已有170多年历史,是一家具有生命力的民族饮料企业,曾经造福几代中外消费者。王老吉饮料的市场核心竞争力与美国的可口可乐饮料一样,在于它的独特配方。从目前的情况来看,王老吉饮料的配方消费者是知情的,知道它的成本是由水、白砂糖、仙草、蛋花(一种植物)、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等构成的。而风靡全球的可口可乐的核心配方据传被锁在一家银行的保险柜里,至今除了持有人家族之外无人知晓, 公众只知道可口可乐是一种含有咖啡因的碳酸饮料。据专家介绍,长期和过量食用咖啡因,对人体的损害不亚于夏枯草。如此说来,王老吉功能饮料的信息比可口可乐功能饮料更加透明。可口可乐已在中国占有较大的市场份额,人们如果能够放心地饮用美国人的可口可乐饮料的话,也应该放心地饮用王老吉饮料,因为王老吉集团的170多年历史可以为它作证,如果王老吉集团不能造福消费者的话,那么它恐怕早已掩埋在历史的尘埃之中。消费者大可不必因噎废食,只要掌握科学合理的饮用原则,王老吉依然是我们民族的好饮料。

    我们应该有这样的民族自信! (叶建华)


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