在爆出关于“王老吉违规添加夏枯草”的消息后两天,昨天下午,卫生部就王老吉凉茶有关情况作出说明,表示王老吉经试验证明食用安全,指出王老吉凉茶是依据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》的有关规定依法备案和销售的产品。
卫生部＋ 王老吉试验证明食用安全
卫生部昨天下午在其网站上说明:王老吉凉茶中的鸡蛋花、夏枯草等原料为传统凉茶制作配料,根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品食用安全。
现行的食品卫生法规定:食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。
卫生部和国家中医药局1987年10月联合发布的《禁止食品加药卫生管理办法》第七条规定,在食品卫生法生效以前,传统上把药物作为添加成分加入,不宣传疗效并有三十年以上连续生产历史的定型包装食品品种,经所在地省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并向卫生部备案,可以销售,销售地区不限。
加多宝＋ 夏枯草古代就广泛食用
13日,红罐王老吉的生产商加多宝集团在其网站上发表声明称:2005年4月25日,卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》,同意将王老吉凉茶在卫生部备案。红罐王老吉凉茶饮料已在罐体上明确了产品的属性为“植物饮料”,并获得了卫生行政部门颁发的卫生许可证。“我公司的罐装王老吉凉茶饮料是经卫生行政部门许可生产的普通食品。因此我公司生产的王老吉凉茶是受国家法律保护的。”
加多宝同时表示,受到质疑的夏枯草早在千余年前就已用作食物和菜蔬被人们广泛食用了。直到现在,在我国许多地方民间依然有用夏枯草作菜蔬食用的习惯。
在广东,夏枯草作为许多凉茶的主料之一,已被广东人民食用了数百年。另外,夏枯草是1991年国家公布的食物成分表中的野菜食物。
市场＋ 广东人最了解王老吉
昨天,广东本地一凉茶企业负责人对记者表示,南方湿热,容易上火,需要凉茶来调理,凉茶几乎成了广东人的日常饮料。“过犹不及,广东凉茶喝得太多或不对症,肯定会影响人体机能。”
天河城百佳超市的饮料促销员表示,尽管最近有王老吉的负面消息,但是买凉茶的市民不见减少,“广东人懂得什么时候喝凉茶、喝什么凉茶。”
在吉之岛,正在购买盒装王老吉的一位顾客表示,王老吉确实能起到一定的降火作用,不过当水喝当然不行。
有消费者则建议,中药入食品应更加谨慎,要经过更加严格的药检和动物试验。
- 新华快评 王老吉错在“不说”
针对社会上对王老吉合法性和安全性的质疑,卫生部14日作出了肯定的回应,称王老吉凉茶是依法备案和销售的产品,其产品配方剂量也是安全的。这一说明让广大消费者悬着的心稍微放下一些,也让王老吉这个拥有百年历史的民族饮品避免了一场“劫难”。
“痛定思痛”,王老吉应有深刻反思。仔细分析,王老吉是有错处的,错在不是它做了什么,而是错在做了“不说”。王老吉虽然在报备和安全评估方面是依法合规的,但是它没有对饮品中的成分可能存在的危害进行警示和说明。
有专家指出,作为饮料,“怕上火喝王老吉”有一定道理,因为其原料夏枯草可以清热、降火,但同时脾胃虚寒之类的人群并不适合饮用王老吉,甚至可能导致一些患者的病情加重。《中药学》里也写明了夏枯草的各种用途,同时明确指出“脾胃虚弱者慎用”。
“多一句提醒,少一点纠纷。”对产品给予全面、客观的说明,既是企业自我保护的重要措施,也是保护消费者利益的应有做法,更是一种科学的精神和负责的态度。
在王老吉的信任危机中,其他生产企业也可吸取教训:要对消费者负责,要有完整完善的标识意识。同时,相关部门也可从中总结相应的经验,进一步完善法律规章,对产品的标签说明加强规范要求和监督检查,及时发现一些违规违法行为,及早消除违规违法行为造成的危害。
