究竟这些天价米是否真的能起到“美容”、“保健”作用，记者采访了水稻研究、保健、食品等领域的专家，均对60元/斤的天价米感到疑惑不解，而认为其“天价”是炒作哄抬价格所致。
水稻研究员：
天价是炒作行为
5月8日，记者采访了省农业科学院水稻所白研究员，该所重点培育水稻良种，他认为：“尽管是作为籽种出售，但是到农民手中的价格和外界没有什么差别，普通籽种一斤一两元钱，最贵的也不过一斤五六元钱。”
这位研究员说，不能简单地说哪种大米就好，哪种大米就不好。至于昂贵的大米是否有保健功能，他至今还没有听说过60元一斤大米，“天价大米完全属于炒作。种子才五六元，产出的大米却要60元，不正常。”
是不是五常市出产的大米比别的地方质量好？和泰国大米比起来，哪个质量更优？白研究员说，东北大米和泰国大米质量都差不多，无法说到底谁更好。“萝卜青菜，各有所爱。”泰国大米在我国南方很受欢迎，这是因为泰国大米的生态环境和我国南方的气候环境相似；而北方人更喜欢食用东北大米。”
水稻专家：
有机大米成本只略高于普通大米
据省农业科学院水稻所研究员高云介绍，在广东省，种植一亩普通水稻，成本为600元左右，这些成本包括种子、农工、机器、农药、化肥等等。这种普通大米，在广东的产量一般为800斤左右，平均每斤普通大米的成本为0.8元。
近年，有机大米在广东省珠海、韶关、肇庆等地种植，成本只比普通大米略高，这种大米不使用农药，节省了农药钱，但是种子和用工方面比普通大米的支出大些，有机大米的成本，每亩在600多元。这种大米产量普遍较低，一亩地只能产出500多斤；平均每斤有机大米的成本为1.2元。
