专家
“上火”类型不同降火要因人而异
该中医学家指出，现代人有许多消费误区，认为凉就是解毒，拉出来就是排毒，从而胡乱吃保健品，对自己身体带来许多伤害。中国医学博大精深，远远没有想像中那么简单，就是一个普通的“上火”，也分几种类型，有实火型、虚火型，同时兼有虚实夹杂，火中带湿等，像王老吉这类凉茶饮料，根据体质，实火、青壮年比较适合饮用，但虚火、肠胃带湿滞过重的人就不适宜饮用。他同时指出，冷冻后及饭中、饭后即饮都不好，吃饭时饮用，咸甜结合，影响消化，增加肠胃负担，对于胃气弱的人来说，易产生胀气，造成胃疼，甚至应激性腹泻。
由于王老吉沿用了180年的古方，那么过去人们有没有放糖？中医学家表示，这个很难考证，但也不排除过去就已经在凉茶中放糖。他说，古时候的人每天务农耕种，劳动力极强，而且在太阳下暴晒，是很喜欢熬制一些糖水和甜粥用以消暑解渴及补充能量的。在过去人们的这种工作环境与工作量之下，到了下午时分，喝上一碗这样加糖的凉茶，确实是非常的清热消暑、极好地补充水分和能量。而人是与时俱进的，现代人的生活环境和饮食习惯与过去已经有很大差异，饱肠饱胃、湿滞的人居多，普遍疾病都先出在肠胃上，虽然王老吉的配方中含有布渣叶，布渣叶具有消滞的功效，但都不足以顶住“甘凉助湿”，而甘凉助湿正是造成胃肠胀气的原因。
在此情况之下，此类凉茶还不如藿香正气丸及保济丸管用，这两类药品以肠胃为本，四时感冒都合用，而且不容易出副作用。
该中医学家认为，王老吉包装上最好能有推荐食用人群与食用量，该类饮品的适合人群是实火型、体质壮实的人，但饮用也不能过量。他指出，之前有报道称有消费者一天饮用8罐，后身体出现不适就医，专家指出，哪怕是牛奶一天喝8罐也会出问题，所以即使是适合喝王老吉的消费者也不能过量饮用。
凉茶真的不是人人适宜的吗？王老吉凉茶的生产商广东加多宝饮料食品有限公司相关人士表示，广东人都知道，凉茶确实是因人而异的。
现状
外省消费者投诉居多
对于目前王老吉频频遭遇外省消费者投诉及媒体报道的现象，该中医学家表示，凉茶是应运而生的地域性饮品，这里就是前面所谈到的“天时”，广东以外的居民处于不同的地域，不同的生活环境，凉茶的普及型显然没有南方好。他指出，各地区有各地区的保健习惯，其实无需动用凉茶。每个地方都有具有地域性的饮食文化，例如四川火锅就应该在四川吃，东北人吃人参可以像吃胡萝卜一样，但广东人吃人参就会流鼻血，凉茶也是一样的道理。即使是生活在岭南的居民，也已经不象过去一样人人都能喝凉茶了。“现代人营养偏差大，该有的不足，不该有的积聚过多，中药虽然比西药副作用小，但是水能载舟，亦能覆舟，一定要讲求辩证，用得好才能对身体有帮助。”
尽管内地的消费者对上火的概念不强，但是“上火”是中医上的一个症状，普通人是可以理解的。这就使罐装王老吉找到了一个从区域走向全国，突破原来的品牌形象的一个核心诉求点，凭借这个诉求点，使王老吉从广东走向全国。
王老吉有着独特的概念“中草药配方”，清清楚楚地标榜自己的产品功效，不管对这个诉求是信任还是怀疑，都使消费者产生想买来一试的欲望。如果是一个从来没听说过王老吉的人看了这则广告也许会想：是药？还是饮料？是药为什么不在药店销售？产品既然可以祛火，那么就是有药的功效，那么我没有上火喝这个饮料是不是有副作用呢？
中医学家指出，广东常用的凉茶如王老吉、夏桑菊、五花茶，都是由味苦性寒之药物组成。它们适用于四时感冒、发热头痛、咽喉肿痛、口干口苦、唇红眼红、大便秘结、小便黄赤、舌红苔薄黄或黄腻、脉浮滑数而有力等症。小儿七星茶由味甘淡性寒之药物组成，它适用于小儿发热感冒、烦躁咬牙、食滞纳呆、便干尿黄、舌红苔薄或黄、指纹紫、脉浮数等证，它比上述凉茶药性平和。病人在出现上述症候时可以服用，在非常湿热的季节里，若无上述症候也可服用，能起防病作用。尤其是体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便于结、舌红苔黄腻者，不妨经常服用。但凉茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。
对此质疑，王老吉凉茶生产厂家曾对媒体表示，广东凉茶确实要因人而异，体质虚弱者不宜多喝凉茶。
