受全国奶业市场不景气的影响，城步奶产业发展面临乳制品经营销售不畅、奶价下跌、养殖户发展奶业信心不足等严峻形势。为确保奶业持续、健康、快速发展，该县积极推进奶牛养殖方式的转变。大力推广奶牛标准化、集约化和规模化养殖，实行统一挤奶、统一防疫、统一配种、统一饲料、分户饲养的“四统一分”模式；进一步完善良种繁育体系建设，加大良种繁育推广力度；强化生鲜乳质量安全监管；加大奶业发展的政策扶持；县四大家主要领导，全体县委常委、县人大、政府、政协分管领导都参与办点；在有5户以上饲养户，且饲养奶牛30头以上的村(居、工区)设立村奶业专干，并给予一定报酬。
目前，全县已建立14个奶牛养殖示范村，新增申报喂养奶牛户达1200多户、申报奶牛近6000头。
