随着生活水平的提高，工作节奏的加快，老百姓开始青睐洋快餐，甚至有些人三餐食用。但是，你可知道，洋快餐是导致肥胖的“鸦片”。
吉林省政协委员，康达医院减肥科主任于树忠指出，“从肥胖学和营养学的角度来讲，洋快餐就是‘鸦片’再次侵袭中国。”国外的实验证实，一个人连续一个月吃汉堡，体重增长28斤。从西方引进的快餐，以汉堡类为主，多数是高淀粉、高油脂的食物。一个很简单的实验就能证明：把你喜欢吃的薯片、薯条或者方便面类的食物，用火机点燃，它会立即燃烧，而且非常旺盛。同时，油脂性的东西就会滴落下来。燃烧很旺盛就说明它的热能很强。
除了汉堡，能导致人体肥胖的还有碳酸饮料。在吉林就有一个这样的例子：一个患者，每年都喝大瓶的碳酸饮料，三年时间，他基本上不怎么吃饭，结果体重由180多斤长到近400斤。
在医学领域，饮料不是水，营养学上定义它为液体面包。碳酸饮料被人体摄入后，很快储存，储存不了的，多余的热能迅速转化成脂肪，囤积在体内。所以，饮料也是导致人体迅速发胖的一个重要因素，日常生活中应该警惕和注意，尤其是肥胖患者应该杜绝饮用碳酸饮料。
“同时，果汁也尽量少喝或者不喝。”于树忠解释说，果汁饮料也是加工而成的一种食品，里面或多或少含有添加剂和防腐剂，这种成份对人体是有害的，有可能使人体代谢紊乱。如果长期摄入过多的话，就会导致肥胖或者出现一种营养不均衡的现象。
专家提醒，治疗和预防肥胖，把好饮食关尤为重要。应当尽量做到科学饮食，规律饮食，早晨吃好、中午吃饱、晚饭一定要清淡和吃少，并注意多摄入绿色的蔬菜和新鲜的水果。
