距离端午节还有一月有余,但各大品牌粽子已涌进扬城卖场,抢占端午商机。昨天,记者走访多家超市了解到,今年粽子热潮提前来临的同时,多数品种价格比去年有小幅下降。
记者注意到,今年粽子馅料变化不大,肉类、豆沙以及红枣等馅料依然唱主角,形状也以锥形为主,仅有少数被加工成
时尚吉祥物的形状。“去年端午小长假前后一段时间内,粽子销售十分火爆,今年大家普遍意识到了这块商机,所以都提早推出各自的产品。”扬子江路一家超市的赵经理告诉记者,今年厂家、商家普遍加快了抢占端午商机的步伐,预计整个粽子销售时间可达40余天,要比往年延长10天左右。
业内人士向记者介绍,相比以往原料价格动辄上涨的状况,今年原料市场涨幅不大,再加上金融危机的影响,粽子价格将有微降。