“一季度，我省食品工业运行‘表情十分难看’，不仅工业增加值和工业总产值的增速均是20年来首次低于全国平均水平，而且还退出了保持多年的‘全国十强’位次，在全国的排位从去年底的第七位滑落到目前的第十四位。”在今天的全省重点行业经济运行分析会上，省食品工业协会秘书长王建忠忧心忡忡地说。
一季度，我省食品工业增加值同比增长8.7%，低于全国食品工业增速2.58个百分点，低于去年同期9个百分点；工业总产值同比增长7.75%，低于全国平均增幅6个百分点，低于去年同期25.35个百分点。与多数食品工业大省15%至30%的增速相比，我省食品工业“发展速度放缓、效益增速放缓”，令人忧虑。
“在全国位次的大幅后移和较大的增幅落差，对持续多年高增长的我省食品工业来说，正在面临前所未有的挑战。”王建忠分析说，当前“四个不足”掣肘食品工业发展：一是品牌影响力不足。山东省、河南省的中国名牌数量分别是62个、26个，而我省是14个。二是市场竞争力不足。受品牌影响力不足影响，我省食品市场竞争力十分薄弱，在最具地缘优势的京津市场上，我省食品市场占有率不足3%。三是行业创新能力不足。目前，我省食品行业国家级企业技术中心1个，省级企业技术中心13个；而河南、山东的国家级企业技术中心分别是4个、7个，省级技术中心分别是35个和37个。四是产品结构调整不足。我省食品工业中，传统产品多创新产品少，低附加值产品多高附加值产品少，初加工产品多深加工产品少，产品结构很不合理。
专家建议，应尽快出台振兴食品工业专项发展规划。今年以来，吉林、山西等省相继出台了食品工业专项振兴规划，当前来看，我省食品工业已经具备一定的基础，各项经济指标占全省工业各类相应指标的近8%，在工业行业中具有竞争力。此外，建议设立省促进食品工业发展专项资金，采取贷款贴息、无偿资助、资本金投入等方式，推进食品工业结构调整；同时安排全省食品工业产品创新基金，大力支持发展企业技术中心，引导更多的创新要素向企业集聚。
