昨天,记者跟随联合执法队伍对白楼早市、西安街蔬菜批发市场、人民街市场、金凌商厦、林西购物广场、马家市场、铁东市场、泰隆市场、锦绣天第农贸市场、宝地城农贸市场等10余家市场进行了检查。发现随着近一阶段我市对猪肉市场专项整治的开展,目前大多数农贸市场经营比较规范,能够按照要求执行猪肉“公示牌”制度,确保肉品的来源渠道正规。只有个别市场一些经营外埠猪肉的业者存在索证索票不全的问题。
当天早上,联合执法队伍首先来到白楼早市进行检查,结果发现有一业者以次充好,将老母猪肉混在合格肉品中销售,检查人员当即将尚未售出的25公斤母猪肉没收,并对业者进行处罚和教育。
联合执法队伍在西安街蔬菜批发市场检查猪肉时,一些来买菜的市民纷纷叫好,“这猪肉真得好好查查,就是没有猪流感,这注水、注胶的肉也让人不放心”。
在检查的诸多市场中,马家市场在肉品管理上采取的“驻场制”做法很不错,目前很多市场在食品安全方面也很关注,多采取“巡查制”,马家市场则特别派驻一名市场管理员,开展对猪肉等重点食品的集中索证索票工作,严把进货关。