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饥肠辘辘 喝杯豆浆

时间:2009/4/23 11:18:53 来源:《信息时报》

   繁忙人士常没机会正常用餐,很多人饿起来会选择糖、饼干、糖水等食品,但这类高糖、高淀粉、高脂肪食物对健康不利,空腹吃对肠胃也不好,该用什么来安慰饥肠最健康呢?答案是喝豆浆,5%糖的半甜豆浆(糖饮料的糖分为10%)。

  营养专家范志红在博客中写道,豆浆的饱腹感相当强,需要2小时才完成糖分的全部释放,即可使体内的血糖值稳定,不感觉饥饿,又可保持大脑高效思维能力。而且,你也不用担心发胖,因为它的热量相当低,相当于吃一个苹果。其中饱和脂肪微乎其微,胆固醇含量为零,绝对可以让需要控制血脂的人士安心。

  除此之外,只要你喝牛奶不会不舒服,牛奶也是不错的选择。


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