编前:2009年的夏天哪种饮料会成为主角?是健康营养、巨头博弈焦点的果汁饮料?还是口味独特、消暑解渴,受年轻人喜爱的碳酸饮料?还是被誉为“新时代饮料”的茶饮料?……饮料企业在今年推出哪些品类的产品才能适应当前饮料消费的潮流?面对激烈的市场竞争,以什么样的销售手段和策略才能从众多的竞争者中脱颖而出,占领市场的制高点?
专家陈玮:从总体的量而言,包装饮用水、果汁、碳酸任然是前三强。茶饮料我一直不知道国家是如何定义的.是否包括固体茶或者袋装茶。
凉茶在新的通则里不能叫了,但是从非物质遗产保护来说,是可以的。这个品类肯定是很大的,不断有人进来凑热闹,但基本有名气的都在亏损,山寨凉茶可能日子最好过。
保健饮料是横跨两个行业的产物了,是今年的热点。当然,市面上的绝大部分保健饮料是没有国家的保健批文的,只能打搽边球。两乐一直在悄悄研发保健饮料、中草药饮料等,可见这个品类的潜力之大。现在每个星期都有人来咨询保健饮料,手上也在跟进一些相关项目。
直觉今年的市场应该比较平淡,真正的创新可能大家都没有精力去研发和推广了。