9月份，感觉“市场受到严重冲击”的白家向白象集团发去了一封措辞委婉但还算克制的律师函。律师函要求，白象立即停止侵权行为，并在小范围内赔礼道歉。陈朝晖事后回忆，白象毕竟是大企业，多少也算同行，撕破脸皮对彼此都没好处。
白家没想到的是，律师函发过去，随后石沉大海。期间，白家的高层还从一些渠道陆陆续续地了解到，对白家的律师函，白象定性为“炒作”。因为多年以来，白家官司不断，话题颇多，有意无意地给外人留下了“话题制造者”的印象。在此期间，有记者就此事件采访了白象集团董事长姚忠良，姚忠良答复：“不会与白家纠缠”、“我没时间来处理这样的小事情”。在白家高层看来，姚的答复很让人不爽，“冒犯了他人的核心利益，还说没时间处理小事情，太仗势欺人了。”
2007年9月26日，白家粉丝再度给白象发去了一封措辞严厉内容苛责的律师函。函中认定，白象集团必须公开向白家赔礼道歉，并提供相关涉嫌侵权产品的生产和销售记录；函中还给白象下达了最后通牒：5日之内，白象集团应主动和白家粉丝进行联系，并提出善后事宜的解决方案。几乎同期，白家还给白象方便粉丝的经销商，包括郑州易初莲花在内的11家超市发出律师函，要求立即停止销售白象侵权产品。
两周过后，在依旧未得到白象的正面答复的情况下，白家向各大媒体发去了一封言辞激烈的“捉鬼”新闻稿。新闻稿声厉控诉，“白象行为恶劣、明显故意、不可原谅，且急火攻心，铤而走险，白家粉丝已仁至义尽”。新闻稿中还声称，白家粉丝将起诉白象集团，依据《专利法》相关规定，单项侵权索赔额度可达50万元，白象一共推出了4个系列10个单品，白家将向白象集团索赔500万元。如此，将成为国内方便食品行业最大金额的一宗专利侵权案。
白家的强烈抗议起到了明显的效果，2007年10月中旬，白象方便粉丝在全国一些区域遭遇撤柜处理，一些超市的负责人也信誓旦旦地表示，对已经上架的少量白象产品售罄后不再进货；10月21日，白家粉丝又一纸诉状，在白象粉丝的销售地和制造地——山东潍坊，将白象告上法庭。
至此，两“白”之争不可调和。
隐情
白家没想到的是，原本十拿九稳打赢的官司会横生意外。2007年11月，白象集团反戈一击，以商标侵权为由，在郑州市中级人民法院将白家告上法庭。针对被白家斥为侵权的产品，白象方便粉丝则改换了包装，再度入市。
白家高调，一举一动皆在众目之下；白象低调，一切不动声色暗地进行。当传票送达至白家集团时，一行人大惊，自己沿用多年并从无异议的白家竖排商标，竟然存在商标侵权行为。白象的起诉书称，白家竖排商标与白象LOGO相似，首字皆为白，且“家”与“象”皆为“豕”字底，容易混淆。白象早在2002年就取得白象竖排商标，鉴于此，白家的竖排商标存在严重的侵权行为。
