思考——
如何保护地方特色食品
“类似‘宁波汤圆’的地方特色产品全国还有很多，如何保证这些特色产品的纯正地道呢？我希望通过这样的一起诉讼，能使消费者的知情权得到保护，希望能引发社会各界对于如何保护像‘宁波汤圆’这样的地方传统特产产品的思索，并引起相关企业和地方政府的高度重视。”郭先生说。
正如郭先生所说，中国地域辽阔，物产丰饶，具有地方特色的产品种类非常多。据了解，仅重庆市就有“奉节脐橙”、“长寿沙田柚”、“合川桃片”、“江津米花糖”、“金佛山方竹笋”和“南山泉水鸡”等十几种。还有像陕西、两河、两湖、安徽、江浙一带的特色地方饮食，如天津狗不理包子、嘉兴粽子、无锡小笼包、常熟叫花鸡、绍兴香糕、麦陇香墨子酥、南京鸭血汤、洛阳道口烧鸡等。
鉴于“宁波汤圆”的遭遇，类似的地方特色产品该如何保护呢？
中国社会科学院知识产权中心李顺德教授接受记者采访时表示，保护地方特产，最主要的方式是申请地理标志。例如“金华火腿”就是以地理标志商标进行保护的。但是，现在很多地方特色产品如“北京烤鸭”就没有注册地理标志，各地都有生产，它已成为某一类特殊商品的通用名称了。
李顺德认为，“宁波汤圆”的情况和“北京烤鸭”类似。如果作为地理标志商标来注册，就要进行多方面论证，需要满足一定条件。但如果作为通用名称来使用，那就没有法律依据禁止他人使用。
业内人士介绍说，从目前的情况上看，宁波汤圆申请地理标志注册商标面临较多的困难：其一，地理标志是针对具有浓郁地域特色的产品，而宁波汤圆除了猪油汤馅外，糯米用料、制作工艺都与外地产品难以区分；其二，“宁波汤圆”的称谓由来已久，与“兰州拉面”、“北京烤鸭”等一样具有名称“通用化”的特征，这种产品在申请时会比较困难；其三，目前宁波汤圆的产业规模小，没有相关的行业协会，这将不利于申请。
北京盈科律师事务所熊华松律师告诉记者，如果地方特色的产品申请地理标志，不仅可以得到全面的保护，也可以提高产品的声誉。
法院没有当庭判决。郭先生对记者表示，法庭的判决结果并不是最重要的。他希望通过这次诉讼，使今后的特色食品标注能让消费者易于知情。同时，郭某还请求法院对有关部门提出司法建议，对宁波汤圆进行地理标志保护。
