前段时间的连续阴雨天气，给饮料厂商带来了丝丝凉意。但信息时报记者走访市场发现，不仅天公不作美，使得饮料市场难以占到“天时”，企业自身的相对“不思进取”也是饮料市场消费难以刺激的一个重要原因。
即使是已经临近五一饮料旺季，市内多家超市的饮料市场依然静悄悄，新产品不多，促销手法也相对老套，多是仅仅做一些“打折试饮”，难以激发消费者的购买兴趣，亟待更多的人力推动。
现状调查1 消费者 “扫货者”寥寥无几
可能是由于一直下雨，即使是周末，到超市“扫货”的市民也不多，购买饮料的市民就更少了。虽然有厂商推出了几款新产品，但是也难掩市场总体的疲态。
本周日傍晚记者来到客村的华润万家超市的饮料专区，只见偌大的区域内一二三线品牌云集：碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料……特别是可口可乐、百事可乐、康师傅、统一、王老吉等各大饮料巨头的气势最为强大，均霸占了不小的地盘，堆头位置理想，而且面积也跟公司的实力相应。
然而，记者在那里停留了十多分钟，发现前来选购饮料的市民寥寥无几，只有一对母子购买了几瓶原叶冰红茶，还是小孩强烈要求喝茶饮料，妈妈才勉强答应。除了销售情况不理想外，饮料厂商自身促销活动也十分少，只有天地一号在做试饮活动，可能是忙活了一天也没有太多人买，促销小姐也没有太热情地邀请路过的顾客试饮。
现状调查2 新品
种类极少屈指可数
按常理，每年夏季到来之前，都是饮料厂商推新产品的最佳时候，但是今年的情况却有所不同，虽然马上就要进入饮料的销售旺季，但是包括可口可乐、百事可乐、康师傅、统一等一众饮料厂商推新品的热情度明显比往年弱。除了百事可乐推出“百事极度”、“激浪”等新产品以及纯果乐推几种新口味外，其它厂家都是象征性地推“新品”。
在为数不多的新产品中，百事可乐的“激浪”应该是真正意义的新品，百事对它应该寄予很高的期望。而根据“激浪”资料显示，它已经有60多年的历史，自1993年美国ESPN X-GAMES刚刚萌芽时，激浪就成为了其独家赞助商，到现在合作时间已经超过了14年，可以说激浪已经成为极限运动的代名词。激浪是柠檬果香和可乐冰爽的完美结合，大口喝下它能瞬间让人精神充沛，感觉淋漓的尽兴和激情的释放。百事认为：更多的咖啡因，更多的糖分，更少的二氧化碳，使得这种淡黄色液体能在美国碳酸饮料市场排名第四。
如果说百事“激浪”高调亮相的话，那么统一的番茄汁则是在小试牛刀。但统一的番茄汁并非严格意义上的新产品，只是今年广州市场上进行大力推广，所以能见度更高。据了解，统一番茄汁严选新疆优质无污染番茄，采用特有的冷破碎技术，保留更多茄红素及营养，风味更佳、口感更好。原料的优质是统一番茄汁的另一卖点。
另外，娃哈哈推出的新款饮料HELLO-C从2008年12月开始的宣传攻势终于在2009年春节期间达到了高潮，随后其广告也登陆央视，铺天盖地的宣传让不少消费者记住了这款以健康和补充维C为卖点的柠檬汁饮料。最近HELLO-C也加大了对广州市场的渗透，它的销售渠道已经基本打通，不少地方可以看到它的身影。
现状调查3 营销 亚运概念未成“气候”
上月，加多宝饮料有限公司在北京人民大会堂联合广州亚运会组委会高调宣布，加多宝饮料有限公司正式成为广州2010年亚运会高级合作伙伴。加多宝公司将在亚运会筹备和赛事期间为组委会提供除运动饮料外的非酒精饮料，其主要品牌是全国知名的红罐王老吉凉茶。
鉴于体育营销影响的广泛性，体育营销俨然成为了王老吉品牌推广的重要战场，且为此投入重大资源并屡有斩获。从2006年“不怕上火的世界杯”到2007年成为中央电视台2007~2008体育赛事直播合作伙伴，再到2008年与国家体育总局联合举办的“祝福北京”，王老吉不断巧借世界杯、北京奥运等等体育盛事，完美展现了体育营销的大智慧，王老吉的品牌影响力在体育营销的推波助澜下也得到不断提升。而这一次，王老吉选择了广州2010年第16届亚运会。
与王老吉相比，健力宝更早成为亚运会的合作伙伴，2008年9月16日,健力宝和亚组委正式签约,成为2010年广州亚运会“指定运动饮料”。
据悉,健力宝确立了体育营销之路后,便把目光盯紧广州亚运会,为了使赞助权不旁落,更由高层亲自出马进行谈判。“高层亲自出马进行谈判,足见健力宝的诚意和重视。”有关负责人透露。在经过理顺体制、加强管理、提振员工和经销商信心等一系列行之有效的举措后,这两年特别是今年以来,健力宝慢慢回到消费者的视野当中,其逐渐恢复元气的势头和实现二次创业的诚心和决心,让亚组委深受感染。签约当天,健力宝集团董事长叶红汉掷地有声地表示：“生在广东、与运动结缘的健力宝,有机会能够赞助2010年广州亚运会,是健力宝人的梦想和责任。相信健力宝将借此次亚运会重振雄风！”
虽然这两家企业都大打亚运牌，但是从目前的市场表现来看，亚运概念未成“气候”，两家企业的市场操作方式还是沿用既有的方案。
业界建议1 环保包装大有可为
包装往往是消费者对饮料的第一注意力所在，其影响力可见一斑，好的包装可以让产品更能亲近消费者。广州广同包装有限公司总经理黄女士表示：未来饮料企业的包装会向更环保的方面发展，而大包装产品是一个重点方向。她认为：在竞争激烈的市场，饮品必须在货架上发挥独特的吸引力来争取顾客，故此生产商应格外关注商品的形象，使产品能出类拔萃，独占熬头。
一些创意非凡的设计师正开始在商品的外观方面动脑筋，因此，令包装轮廓千变万化的PET可谓得天独厚。透过使用收缩标贴，PET物料的轮廓质素可进一步提高，更加与众不同。另外，改善包装的功能同样可以令商品在货架上更加突出。一种逐渐为人接受的趋势是，饮料瓶和罐的饮用口更加宽阔，令饮品消耗得更快和更容易。啤酒、软饮料、果汁和机关报时代饮品都陆续采用宽口的包装。
此外，方便包装也能提高产品的形象，一次饮用的瓶装水采用按拉瓶盖去吸引充满活力的年青消费者；屋顶型包装的果汁体现了螺旋瓶盖包装的进步；还有其他配件设计来改善再度封口的功能。
而对饮料市场，去年在各项成本都直线上升的背景下，各大饮料厂商都打出了“瘦身”概念，可口可乐、百事可乐推出了新容量的易拉罐产品；今年饮料厂商好像走到了另一个端极——力推大包装产品。
在各大超市，大量1.25L－2.5L的瓶装水还是碳酸、果汁饮料大瓶包装，被陈列在柜台显眼的地方，而且价格有下降趋势。据分析，商家加大力度促销大瓶包装，一是因为大瓶装适合家庭购买，省去了重复购买的麻烦，同时更是节日购买饮料的首选。二是因为今年大瓶装的饮料价格相对较低，带给消费者更多的实惠。三是饮料企业以低价赚取利润，虽然康师傅、娃哈哈、雪碧的价格下降，但其销量明显上升。
业界建议 2 找准定位谨慎入市
在所有饮料品类中，茶饮料的竞争最为激烈。一个很重要的原因是目前茶饮料的品种不多且品牌集中度特别高：几乎在所有的超市里，可口可乐的原叶系列、康师傅的红茶绿茶以及其它茶种，还是统一的两大茶产品都是最一线的品牌，占据着大部分的市场份额。有业内人士分析，在这样激烈的竞争下，找准定为谨慎入市就尤其重要。
在较长一段时间的中国茶饮料市场上,“康师傅”、“统一”已稳稳坐在第一、第二的位置上,麒麟、三得利、雀巢等品牌也紧追其后,新品牌欲挤得一席之位并不容易，可口可乐在中国茶饮料市场10年的连续失败即是例证。去年可口可乐抛弃了原来曲高和寡的高端定位策略，直接杀入“统一”、“康师傅”主流茶饮料区间，推出符合中国茶道口感要求的“原叶”茶。虽然在传统的饮料行业是可口可乐的“学生”，但历经10年的市场积累后，康师傅、统一等系列茶饮料在渠道占尽优势，江湖地位也日趋稳固，在强劲的对手面前，尽管可口可乐进行了一年的“银弹”开路，业界对原叶的成绩却有所保留。某大型饮料品牌一位负责人表示：“我们暂时没有进军茶饮料市场的计划，虽然可口可乐花了大成本去开拓市场，但成效甚微。”
有分析认为，原叶茶的业绩成效“甚微”，除了入市不够谨慎、与两巨头直接肉搏外，更关键的因素是找准定位的工作有所欠缺，难以引起消费者的共鸣。在茶饮料市场上，康师傅有“绿色好心情”，统一有“亲近自然”，原叶以“100%用真正茶叶泡制”茶饮料的定位，以“鲜爽的茶滋味”、“百分百”的品牌内涵，吸引到了“龙父子”齐齐上阵，虽然“龙父子”并不是最时尚最红的明星，但是在可口可乐“银弹”的作用下，“龙父子”的形象暴光率极高，不过有媒体在原叶上市之初就发表文章认为：代言人选择……不把产品诉求及产品文化内涵关联，成龙父子的“星相”与纯茶饮料产品定义相差太远，文化的厚重感和茶道的境界无法有机统一，无法引起快速认同。
