重庆矿泉水企业齐聚“中梁山”技术交流谋发展

    矿泉水新国标实施在即，这将使矿泉水面临更为严格的卫生安全检查。日前，我市各大饮用水生产企业齐聚“中梁山”进行技术交流，希望借新国标为契机，共同推动行业的发展，为消费者提供更为安全健康的饮用水。

    据悉，这是重庆饮用水业内首次高规格和高透明度的技术交流活动，它吸引了重庆市食品工业协会瓶（罐）装饮用水分会的十几家企业老大亲自参加。去年底就投入百多万元进行矿泉水生产设备工艺升级改造、已提前达到矿泉水新国标的重庆中梁山饮品有限公司，带与会企业参观了生产线，并毫无保留地与参会企业交流了技改经验。

    市食品工业协会负责人表示，在10月1日将实施的《饮用天然矿泉水》（GB8537-2008）国家标准中，对溴酸盐和致病菌的控制更加严格，这对矿泉水企业生产设备和工艺等要求更高。这次的业内技术和管理经验的交流，将有利于提高行业整体生产水平。