3月中下旬，湘西土家族苗族自治州滞销椪柑基本销售完毕。 与此同时，有关如何促进湘西椪柑产业增值增效的话题才刚刚开始。
最近，省委农村工作部、省政府农办、省供销社组成联合调研组，赴湘西进行专题调研。调研组认为，自治州的椪柑盛果高峰期还没有到来，如不采取长效措施，椪柑“卖难”问题不仅将年年存在，而且还会越来越严重。必须全面提升椪柑的质量、生产、加工、市场营销水平，实现农产品从“斤”到“金”的惊险一跃，乃是从根本上解决湘西椪柑滞销问题的必由之路。
销售告捷损失大
经过20多年的努力，各级党委、政府和各有关部门共同扶持， 椪柑已成为自治州一大特色支柱产业。目前，全州椪柑种植面积达85万亩，产量达68万吨，分别占全国的10%和13%。椪柑产业涉及全州115个乡镇1005个村、21万户60万橘农，是自治州农民增收的一个重要来源。
去年下半年以来，湘西椪柑遭遇前所未有的卖难。湘西椪柑去年总产近67.9万吨，属于正常年份，10月份开始采摘逐渐上市。但在国际金融危机、四川“大实蝇”事件等综合影响下，市场销售疲软。到今年2月上旬，全州滞销20.4万吨椪柑，占总产量的30％。
省委、省政府对湘西椪柑滞销问题高度重视，出台了销售补助、加工补贴等措施，省、州、县上下联动，各部门紧密配合，通过品牌促销、广告促销、部门促销和优化环境促销等措施，滞销椪柑于3月中旬基本销售一空。
至此，自治州椪柑销售告捷，但损失也很惨重。据分析，损失主要是价格逐月走低，而且烂果多。去年11月、12月，椪柑销售均价为0.46元每公斤；1月至2月7日期间均价为0.30元每公斤；2月8日后均价只有0.24元每公斤。据核算，即使不算劳动力成本，椪柑也必须卖到0.76元每公斤才不至于亏本。全州67.9万吨椪柑，共计成本为5.16亿元，仅仅卖到2.1亿元，直接亏损3.06亿元；如按往年均价0.90元每公斤计算，相应少收入4.2亿元。
连年滞销缘何起
湘西椪柑已经连续两年大量滞销。
受2008年初特大冰雪灾害影响，自治州大量椪柑销售受阻，截至当年2月19日，全州滞销椪柑达33万吨；在国际金融危机、四川“大实蝇”事件等综合影响下，自治州2008-2009年度椪柑的销售再次疲软。
联合调研组组长、省委农村工作部副部长、省政府农办副主任戴美湘认为，这两次椪柑滞销，表面上看都有着直接原因，但深层次的原因是相同的，那就是椪柑产业链不强、产品竞争力不高。
椪柑品质欠佳。戴美湘率调研组所到的5县市9镇12村，边看边品，发现大部分地方椪柑看起来黄灿灿，但吃起来味淡不甜，有的籽多味酸，口感与同时上市的沙糖柑、脐橙、蜜橘等差距明显，难以激起消费者的购买欲。湘西椪柑优质品种覆盖率仅占50%，而且果树密度大，吸收阳光少，导致果实含糖量低，降低了口味质量。
市场营销不畅。自治州范围没有大型的专业水果批发市场，也没有稳定的销售队伍。椪柑销售只能靠客户上门收购，从事椪柑营销的专业公司少。部分专业合作组织能帮助消化一部分椪柑，但数量十分有限；省外营销网络也不健全，缺乏训练有素的营销队伍，只能坐等外省经销商、顾客上门采购。
基础设施薄弱。除了交通不便、储藏设施简陋之外，加工能力也很弱，消化水平低。全省除了喜阳集团有条件加工椪柑以外，其他比较大的水果加工企业如汇源果汁、熙可等都是以脐橙或蜜橘为原料的加工生产线，无法加工消化椪柑。
增值增效路可寻
作为湘西农村经济支柱的椪柑产业，如何实现增值增效？戴美湘认为，在椪柑遇到销售难关、果农信心不足的情况面前，必须提振信心，提升椪柑产业水平，进而实现农产品从“斤”到“金”的质变，防止多年来形成的支柱产业一朝衰退。
加大椪柑品改低改的力度。椪柑品质下降是滞销的根本原因。一是要调整结构，优化布局。立足资源禀赋和成本价格等比较优势，以市场需求为导向，抓好现有椪柑品质提升，调整早、中、迟熟品种结构，错开销售高峰。二是要分期低改，加速品改。与其促销补贴，不如补贴改造。对有些品种要进行改良，不断提高椪柑的产品品质，以满足消费者的需求。同时，不断强化农产品质量安全意识，彻底改变过往“重产量、轻质量”、“重建设、轻效益”、“有良种、缺良法”的粗放经营做法。
全力开拓农产品市场。着力培育多元化、多层次的市场流通主体，包括培育龙头企业、加快农产品批发交易市场的升级改造，推行网络交易，发展壮大农民专业合作经济组织、培育农民经纪人队伍等。如，加强鲜活农产品的仓储、冷藏设施建设，在椪柑种植相对集中的地区，可建设一批椪柑储藏气调库，延长销售时间等。
大力发展农产品精深加工。农产品加工效益倍增，应尽可能延长产业链，提高附加值。特别是壮大农产品加工龙头企业，重点支持五大产业链加工龙头扩大规模，建立起以食品工业为主体，涉及粮油、畜禽、水果、水产、竹木、蔬菜等主导农产品加工体系。
打造有市场竞争力的知名品牌。湘西椪柑要突出生态、有机、绿色、富硒等特色，实行“统一品牌、统一地理标志、统一分级包装、统一认证”，逐渐叫响“湘西椪柑”地理标志品牌。
湘西椪柑实现从“斤”到“金”惊险跳跃之日，必是我省农产品大幅增值增效之时。
