亚心网iyaxin.com讯(本网记者 赵梅)一度为交奶问题发愁的昌吉市大西渠镇幸福村奶农马清水，今年不但不愁交奶，还拿到了平生的第一笔分红——800元。
4月7日清晨7时，马清水像往常一样来到牛圈，和1年前不同的是，马清水不用自己挤牛奶、等奶站上门收购了。“我现在只要把奶牛牵到奶业合作社的挤奶厅就行，牛奶由奶业合作社统一收购、检测，每公斤牛奶能卖出两元的好价钱，每年还有入股分红。”马清水说。
马清水生活的变化源于当地成立了的奶业合作社。1年前，他和村里的33名奶农加入了当地的汇浓奶业合作社。如今，这家合作社已经形成企业化运作，建立财务、出入库、鲜奶收购标准等制度，不但实现了统一购进饲料，统一挤奶，统一收购，合作社还购置了牛奶检测分析仪，对涉及牛奶品质的8项指标进行分析。也就是说，牛奶质量的好坏，马清水和其他奶农也心中有数了。
最让马清水高兴的是，奶业合作社运作1年下来，他还拿到了800元的分红。
看到入股分红的好处，大西渠镇奶农开始对奶业合作社青睐起来。据汇浓奶业专业合作社理事长马智忠介绍，奶业合作社成立之初，每天只能收购两吨牛奶，现在每天能收购18吨-20吨牛奶，合作社的收购范围也从最初的34位入股奶农增加到全镇上百位奶农。
昌吉市农村经济管理局工作人员马玉荣说，昌吉市为鼓励奶农成立合作社，特出台规定，奶农每新建一个奶业合作社，政府补贴5000元-3万元，“目前，昌吉市已有16家奶业合作社”。
和很多奶农一样，在奶业合作社成立前，靠养牛为生的马智忠经常遭遇奶价下跌、企业压价的情况。
听说内地成立的奶业合作社可以保护奶农利益，去年2月，在昌吉州政府的牵头下，被奶农推选为代表的马智忠去北京、河北、内蒙古转了一圈，专门学习合作社经验，最终，马智忠被北京延庆县的一家奶业合作社吸引。
这家合作社由3个大股东及几十户奶农组成，每天鲜奶收购量在40吨左右，效益非常好，入股合作社的奶农不光有参与权、决策权，还可以二次分红。
回到村里，马智忠效仿内地经验，联合当地的34位奶农成立了昌吉州第一家奶业合作社——汇浓奶业合作社。
去年下半年，受“三聚氰胺事件”影响，奶价连连下滑，部分奶牛养殖区甚至出现大量倒奶和卖牛现象，而汇浓奶业合作社只倒了3吨牛奶，入股奶农的鲜奶收购价一直保持在1.8元/公斤。
“可以说，合作社模式在一定程度上减轻了奶价下滑带来的负面影响，因为奶农抱团经营后，合作社规模化运作，牛奶质量过硬，企业愿意收购合作社的牛奶。”马智忠分析说。
如今，马智忠和合作社的理事们正在筹划扩建合作社，他们计划联络昌吉市其他奶业合作社，共同成立奶业联合社；还计划扩建3个集中挤奶厅，承包部分集体机动地，种植玉米等，逐步形成集饲料、养殖和挤奶一体化的合作社运作模式。
记者从新疆奶业协会了解到，在“三聚氰胺事件”发生后，自治区畜牧厅出台的《生鲜乳收购许可证》和《生鲜乳准运证》实施方案规定，今后，疆内奶站必须由取得工商登记的乳制品生产企业、奶牛养殖场（小区）、奶农专业生产合作社开办。
新疆奶业协会有关专家介绍说，就目前的实施情况看，除新疆天润乳业投资新建了9个奶站外，其他乳企和奶牛养殖场还未开办奶站。相比之下，奶业合作社涌现得较多，虽然全疆奶业合作社的发展情况还未统计出来，但个别合作社已经形成了产销一体化。
“与国内部分省区市相比，我区奶业合作社刚起步，未来发展前景还不好说。但奶业合作社如果和乳企达成利益共同体，将会发展成奶源供需市场的主流，解决小规模奶农生存和发展问题。”该专家表示。
疆内部分乳企负责人则对奶业合作社这一模式略有担心。“现在的部分奶业合作社是由以前的私人奶站老板牵头成立的，奶业合作社能否和乳企达成利益共识，现在很难判断。”昌吉州一家乳企负责人表示，如果奶业合作社仍站在乳企的对立面，即便成立合作社，也难改奶企、奶农之间的供需矛盾。
目前，疆内奶业合作社以及国内大型奶业合作社的发展和欧盟发达国家还有一定差距。在欧盟，奶业合作社的奶农既是合作社的主人，也是乳品加工企业的主人。奶业合作社为奶农提供从饲料、配种、防疫到收奶等一整套服务，出资组建的乳品加工厂不仅实现了利润的增值，还解决了原料奶的市场销路问题。
“国内奶业合作社实现这一步还要有一个过程。”国内大型奶业合作社——北京延庆县聚八方奶业合作社原总经理马永存说，该合作社运行5年，已与伊利集团签订了长期订单合同，日收购鲜奶30吨-60吨。合作社下设鲜奶收购站和饲料加工站，有5个机械化挤奶台和11个挤奶厅。2007年，该合作社全年鲜奶购销量曾达8000多吨。（赵梅）
