脊肉粥
做法:取猪瘦脊肉200克,粳米300克,食盐、香油、川椒各少许。先将瘦脊肉切成小块,用香油炒一下,再放入粳米煮成粥。待粥熬熟后,再加入精盐、川椒,再煮沸片刻。可长期食用。
性能与功效:猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效,与粳米煮粥可使肌肤白嫩。