3、明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
4、有助醒酒
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
5、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。