“百分百果汁”配料却有纯净水

     日前，记者在天津市某大型超市发现一些在广告中宣称是“百分百果汁”的饮品，其配料中却出现了纯净水，添加了纯净水的果汁还能叫“百分百果汁”吗？

    记者在某超市的饮料货架上看到，很多品牌都有“百分百果汁”产品，其中有苹果汁、桃汁、葡萄汁等，价格要比普通果汁贵一倍左右。一位消费者告诉记者，“孩子喜欢喝果汁，挑选标有‘百分百果汁’、‘鲜榨果汁’等字样的商品，感觉更健康、更放心。”

    记者在一些“百分百果汁”的配料表中发现，这类果汁中含有鲜榨果汁、浓缩果汁、纯净水等，既然添加了纯净水，怎么还能算是“百分百果汁”呢？

    业内人士称，这些果汁之所以能够称作100%果汁，是因为厂家在浓缩果汁中添加一定量的纯净水后，其浓度达到了鲜榨果汁的浓度，也就是用水将浓缩果汁还原成了果汁。这种果汁的确切说法应该是“还原100%果汁”，而不是消费者通常认为的没有任何添加成分的原榨果汁。