进入4月后，扬州气温迅速升高，不少市民吃起了冷饮。记者昨走访各大卖场了解到，今年冷饮市场还没出现去年同期那种火爆局面。
昨天，在文昌路、扬子江路多家大型卖场记者注意到，冷饮专柜都被摆在了显眼的位置。从销量情况来看，冷饮市场已步入销售旺季。
“和一两周前
相比，这两天冰激凌、雪糕等的日均销售提升了30％以上。”文昌东路一卖场销售部人士表示，“但如果跟去年同期相比，火爆程度就差了不少。”他分析说，首先，今年气温跟去年同期相比显得过低，影响了冷饮产品的出货；其次，由于金融风暴的影响，加上去年9月以来的奶业危机带来的后续影响，冷饮的火爆局面并没有形成。
记者在多家卖场注意到，今年冷饮价格小幅上涨，和路雪、伊利等品牌旗下的几款冷饮，均上涨了0.5元－1.2元。
“虽然奶油、奶粉以及一些植物原料价格没有涨，但管理、包装、物流等成本上升了。”市区一家超市负责人解释说。
“今年冷饮市场还没有出现价格战，倒是各家新品种出得快，很多口味的冰激凌都被淘汰了。记得去年更换淘汰了10多个品种，今年产品目录更换了30多个。”一卖场营销经理说。市区一超市行业内人士表示，当前扬城市场中，高端产品潜力较大，今年针对这类产品的品质比拼，有望成为冷饮市场的主要阵地。
