为严厉打击假冒伪劣不法行为，加强我市食品质量安全，近日，市质监局开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。
整治工作中，质监部门共检查使用食品添加剂的食品生产单位67家，责令使用无QS标识的小苏打、色素、酵母、豆腐凝固剂的4家豆腐、糕点小作坊立即停止使用不合格添加剂，并限期整改。
我市目前使用食品添加剂加工食品的产品主要有白酒、啤酒、炒货、番茄调味酱、酱油、食醋、肉制品、葡萄酒、酱、糕点、豆制品和馒头等。经过摸底清查，质监部门现已完成对67家食品生产单位使用的食品添加剂和食品加工助剂备案工作，要求使用单位签订食品质量安全承诺书，并在厂区醒目位置悬挂张，承诺按照《食品添加剂使用卫生标准》使用食品添加剂，切实落实生产单位的产品质量安全主体责任。
市质监局将进一步完善食品添加剂动态备案制度，加大违法行为查处力度，加强日常巡查回访和监督抽查，使食品添加剂专项整治行动取得实效。
