“烧热”闽茶外贸的炉火
——厦门检验检疫局推动茶叶出口成效显著
本报记者 郑雨茹 通讯员 刘秀容
清明前夕，全国茶叶出口协作组收到来自厦门检验检疫局的一份报告。报告说，厦门茶海外市场一路高歌猛进，“2008年厦门检区茶叶出口创汇2900多万美元，同比增长11%，再创历史新高。”
这一年，厦门检企双方携手高唱茶叶质量歌，烧旺“三把火”，在一系列前所未有的挑战中，厦门茶叶出口企业没有一家倒下，厦门检区出口茶叶没有一批被国外通报不合格！
第一把火“烧”农药
“只要基础扎实仍可在风暴之中游刃有余。”厦门茶叶进出口有限公司总经理、厦门市茶叶协会会长王贵卿告诉记者，近段时间，他们的出口量不仅没有受到影响，而且逆市而上，茶叶出口价格上涨了20%。
王贵卿说，早在2005年，他们即全力落实由厦门检验检疫局在全国首推的第一批茶叶出口基地备案制度，此后在国家质检总局正式文件的指导下持续完善，“现在，厦门出口茶叶已形成比较完整的备案制度体系，茶叶备案基地源头质量体系已进入良性循环状态。”
品茶，安全第一、品质为先，解决农药残留问题是基础中的基础。实际上，在推行基地备案初期，厦门局就把重点放在茶叶基地的安全用药管理体系上。截至2008年5月30日移交基地产地局前，完成茶叶基地备案120个，面积10.33万亩，其中1200亩有机茶园通过欧盟、日本等有机认证，备案茶园遍布乌龙茶、普洱茶、红、绿、白茶产区。
2008年，该局继续加大农药监控力度，主动引导茶叶出口企业、种植基地双方共同完善茶园管理、基地安全用药管理、基地用药安全准则、质量追踪体系等四大管理制度。责成企业不折不扣落实农药统一购买、供应和管理制度，加快茶叶GAP认证步伐，要求必须提供首次用药的实验室检测分析报告。与企业共同研究茶园用药品种，开展基地用药调查及农药残留监控统计分析，推荐45种可使用农药、输日茶叶19种安全农药。
第二把火“烧”检测
2008年5月15日，厦门健民食品有限公司检测中心收到中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的实验室认可证书。CNAS认可是目前我国对出口货物检测实验室认可的最高级别，与国际组织实现了互认。
在该公司启动全面质量管理体系建设到申请CNAS评审认可，该局发挥自身技术和人才优势，全程指导，着力推动其实验室按国际标准ISO/IEC17025运行。
几乎紧随其后，厦门茶叶进出口有限公司检测实验室也顺利通过CNAL认可。
此举为厦门出口企业实验室取得国家认可资质提供了经验，也为同行健全自检自控体系提供了非同寻常的借鉴意义。
而在此期间，从购置仪器设备和实验室整体布局，从质检人员培训到实验室仪器调试，从检测标准信息的搜集到实验方法的统一，该局几乎成了企业一员。该局随后宣布对获CNAS认可茶叶企业实行加快验放速度的优惠措施，以体现扶优扶强。
第三把火“烧”市场
厦门口岸历来为传统的乌龙茶出口口岸。“喝茶还是要喝‘海堤牌’的‘酱油色茶’！”这是海外华人钟情厦门乌龙茶的心声。
然而，乌龙茶市场竞争日趋激烈。企业间压价、人民币升值、国际金融危机，一些海外大茶商直接参与争夺市场，给国内企业带来巨大压力。日本、欧盟屡屡出台新的农药残留限量标准，在质量上形成了拦截茶叶出口的一道道门槛。
依赖单一市场，乌龙茶出口之路必将越走越窄。开拓多元化国际市场迫在眉睫。
该局主动出击，充分发挥桥梁作用。及时向企业传达检验检疫政策法规，通过WTO工作站提供网上信息通报查询和专家评议等服务，与国外客户、检测机构主动交涉，广泛收集第一手资料，经梳理分析后对外发布。
改变检验检疫模式，把检验监管关口前移。允许各出口茶叶生产企业根据贸易实际情况，以原料、半成品、成品三种模式，进行相应的农药残留、重金属检验的预先申请，同时加严对原料、半成品的数重量及加工过程日常监管。这样，既实现了把关有效性，又大大加快了通关速度，茶叶检验周期每批缩短至少5个工作日。
厦茶稳健的市场多元化步伐，正让人刮目相看。去年拓展了智利、以色列、毛里求斯、巴拿马、瑞士等近10国新市场，对日、韩、加、德、英、荷等传统市场则持续保持增势，小包装茶叶更以厦门的自主品牌“海堤”直接入驻英国、瑞士等超市，实现了零的突破。
