功能饮料消费潜力巨大
每月喝31元以上功能饮料的消费者合计超过被调查对象的半数以上,达到52.2%。如图所示,每月喝10-20元功能饮料的消费者比率为26.5%;每月喝21-30元和41-50元的功能饮料的消费者分别占21.3%;每月喝31-40元功能饮料的消费者比率为18.1%;每月喝51元以上功能饮料的消费者比率合计为12.8%。不难看出功能饮料的消费潜力巨大。
消费者担心功能饮料喝多了有副作用
在经常喝功能饮料的同时,消费者也担心功能饮料喝多了有副作用。因为有些功能饮料的原料就是中药;有些功能饮料的原料含有化学成分。适当的饮用功能饮料会有益身体健康,如果多喝反而会产生负面影响。
消费者除了上述喝功能饮料的顾虑外还希望现在的功能饮料做以下方面的改进:(1)口味太少;(2)口感不好;(3)包装单一;(4)功效不明显;(5)是否有色素;(6)广告夸张等等。
对高端功能饮料品牌的营销建议
中国高端功能饮料品牌的空缺,预示着潜在的市场机会。如果哪家食品企业计划抢先推出适合成功人士的高端功能饮料品牌,精准企划给出以下五个方面的营销建议:
1、产品功能:最好具备抗疲劳、改善免疫的产品功能。
2、品牌定位为:成功人士功能饮料第一品牌。K可人参、灵芝类功能饮料产品力很好,主要就是因为品牌定位模糊(商务人士滋补饮料)而没有取得市场成功的。
3、目标市场:直接对准公司老板这样的成功人士进行品牌传播和市场推广。
4、诉求方向:补充精力。因为对于成功人士,精力就是活力,精力就是动力,精力就是能量,精力就是实力;有精力才能飞的更高,有精力才能跑的更快,有精力才能走的更远,有精力才能赢的更多,有精力才能做的更好。这些恰恰是成功人士未被满足的潜在消费需求。
5、市场推广方式:先进行品牌传播,在适当的时机全面启动市场。
由于文章的篇幅所限,不便展开论述,这里只提这五个方面的核心营销要素。推出适合成功人士的高端功能饮料品牌,你面对的是有思想的成功者,品牌传播就应该具备白酒高端产品水井坊那样的王者品牌个性,谁说功能饮料产品就不能有“问苍茫大地,谁主沉浮?” 的品牌霸气!
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作者简介:丁华,北京精准企划CEO,41周岁,中国知名食品营销实战专家;15年食品行业营销实战经验,成功服务过三十多家国际、国内大、中小食品企业;在食品营销策划领域已建立了自己比较成熟的营销实战理论体系。北京精准企划——中国食品企业整合营销策划专家,食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划网站思想库部分。 E-mail:jzqh-2008@sohu.com