一直以来，网上都流传着喝红酒能减肥之说，具体做法也很简单：每天睡前喝一杯50ml左右的红酒。相信很多爱美的MM都有尝试吧？可是，近日也有人指出喝红酒同样存在着肥胖危机，理由是指出红酒的热量相对较高。那么，喝红酒到底是增肥还是减肥呢？对于这两种可谓截然相反的观点，这让减肥的男女们肯定会有一点晕吧……
认为红酒能减肥的理由如下：
A。提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
B。放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
C。避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。
D。减少体内水肿：红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。
而认为红酒会增肥的理由则只有一个：
红酒热量相对较高。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的，酒精含量浓度越高的酒，计算自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里的公式是——喝酒量(毫升)×酒精浓度×7＝所含卡路里。结果发现，一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。
减肥或者致肥没有绝对
其实，所有事情都没有绝对，如果你不做运动或者不采取任何其它减肥手段，恐怕单靠任何一种单一的减肥措施或者单一的饮食减肥方法都是无效的。至于红酒会增肥也难圆其说，因为相对于任何其它食物和饮料，红酒绝对不算是高热量的。如果遇到一个连喝水都会胖的人，那么喝红酒增肥也绝对不是最恶祸首；至于有些人喝了酒精饮料就会降低胃口，那么也不仅仅是喝了红酒减肥，恐怕是喝任何含有酒精的饮料都会因此而消瘦。所以，喝红酒绝对不是减肥或者增肥的单一元素。
我们要相信科学分析，不能够相信不科学的说法。事实上，有些饮食品所谓可以减肥只不过是商人忽悠消费者的一种推销手法吧了，而有些反对的说法也可能只是一些人对于某种饮食品的偏见而已，无论是可以减肥还是增肥，对于某单一的饮食品过于肯定的说法其实都是不一定可靠的。减肥也好，增肥也好，都不是任何单一元素形成的。还是让我们来看看专家怎么说吧：
喝红酒真的会引起发胖吗？
如果喝的是纯正的红酒，就完全没有必要担心发胖。因为纯正的红酒所含的热量比较低，少量饮用和肥胖并没有直接关系。有些人用红酒减肥法会增加体重，有一个可能原因就是喝的酒是勾兑的。现在市场上卖的一些红酒不是真正的葡萄酒，而是采用多种原料调配、勾兑成的，这些原料中又通常含有糖分和添加剂成分，热量自然会比较高，也就容易发胖。
因此，从热量的逻辑来说，纯正的红酒并不存在因为高热量而产生增肥的效果的；相反，并不纯正的红酒则可能因为糖分和添加剂的作用而使人发胖。
看一种食物是增肥还是减肥，只看热量就行了吗？
饮食的控制是减肥的最主要途径，低热量的食物的确有助于减肥。但同时，食物是有“热能效应”的，也就是说消化食物也是需要消耗热量的。一般来说，蛋白质热能效应最高，碳水化合物其次，脂肪最少。看食物是增肥还是减肥，要考虑所摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，还要考虑所摄入的维生素、矿物质、微量元素等的平衡。已有证据证明，缺乏维生素和矿物质中一种或几种也会导致肥胖。减肥一定要注重健康。
那么，喝红酒又是不是真的可以减肥呢？
适量饮用纯正红酒(干红)对人体的确是有好处的，每次不超过100ml为宜，也有专家推荐不超过200ml。从理论上讲，如果三餐按照正常人的摄入量，晚上临睡前加喝红酒，对减肥的帮助不大。红酒减肥法在台湾比较流行，而那里特别胖的人是比较多的。要想减肥，还要靠饮食控制、运动调节等等。
看来，红酒致肥及减肥的作用都微乎其微了。如果你正在尝试红酒减肥法，也许，你该放弃了。
不想致肥，那么就不要购买便宜红酒
不过，无论你是否害怕增肥，为了你的健康着想，还是千万不要贪图便宜而购买不纯正的红酒。事实上，原装纯正红酒在欧洲都十分便宜，但是到了中国之后因为进口税、运输成本和损耗成本增加，其实并不便宜。
尤其是中国目前红酒的销量并不很大，销售的数量并不足以抵消或者降低因为运输和损耗以及其它经营方面的成本，因此经营成本极高而并不适合低价销售。我个人认为便宜的进口红酒还是并不可靠的。一些便宜的进口红酒大多都是以桶装形式或者浓缩原料形式进口的，然后在中国境内勾兑装瓶的，在这个过程中没有人可以保证完全没有掺杂添加剂和糖分，因为目前中国在这方面的监管还是存在漏洞的。因此购买红酒一定要购买国外装瓶的原装红酒。
此外，中国的山东和河北地区一些酒厂也曾经有多次被媒体曝光是采用糖分和添加剂勾兑的新闻，因此不要购买一些没有品牌的红酒。但是即使是一些经常做广告的中国红酒，我个人在口感和味觉上还是感到并不与一般的纯正红酒相接近，虽然我并不确认这些红酒是否有添加剂，但是我建议还是尽量不要购买60元以下的便宜红酒。( 文：生活训练师 / Blog )
