南岸区长生桥镇上一家经营烧鸡公的餐馆里，前天上午9点出现怪事：吃一锅面条的八名餐馆员工，有3人从上午到下午陆续出现呕吐症状，医生对这3人临床诊断为“食物中毒”。但除这3人以外，吃面条的其他人却一直安然无恙。
2小时内3人连续中毒
吴女士是前天上午第一个出现身体异常的员工，上午9点吃了早饭，仅一小时后，她就因为剧烈腹泻和腹痛，被工友送到长生桥镇医院治疗。中午12点王女士和罗女士两人也相继出现了呕吐的症状，随后被120急救车送到急救中心抢救。根据两人的反应，以及对长生桥镇医院对吴女士情况的了解，医生诊断结果为“食物中毒”。
店里连续3名员工都中毒了，大家把怀疑的对象投向早饭的面条。当天吃过面条的员工一共有8名，剩下的5人都十分紧张，担心自己就是下一个出现中毒征兆的对象。
怀疑亚硝酸盐中毒
从前天中午开始，5人几乎不敢随便进食，直到下午才勉强喝了点稀饭。“我们店就是做饮食的，而且面条也是自己做的，问题出在哪里呢？”餐馆老板娘李女士着急得有些上火，不过还好，直到昨天下午剩下的5人都没有出现中毒症状。
除了共同吃过面条，中毒的三名女员工没有另外吃过什么东西。通过员工们反复回忆，发现这3人都吃了不少泡菜。“泡菜头是在镇上买的，才买回来没有多久。”
医生由此判断可能是她们食用的泡菜泡制时间不足9天，泡菜内亚硝酸盐达到最高值，这才导致中毒。
目前3人在医院接受治疗，生命体症平稳。南岸区疾控中心已介入此事调查。作者:柳姗姗
