3月27日,蚌埠市召开全市食品药品安全工作会议，市政府张学群市长出席会议并做重要讲话，市政府副市长秦武主持会议，市政协副主席高萍、市政府副秘书长丁跃明、市人大教科文卫委副主任卢琳等领导出席会议。丁跃明副秘书长宣读了对市工商行政管理局等24家单位、谢鸿年等33名食品安全监管工作先进集体和先进个人的表彰决定。市工商局被授予2008年度食品安全监管工作优秀单位，我局谢鸿年、郭军民同志被授予2008年度食品安全监管工作先进个人，市工商局还同时获得蚌埠市“天辰杯”食品药品安全知识竞赛活动优秀组织单位称号。
市工商局党组书记、局长王斌作大会发言。他回顾总结了2008年全市流通环节食品安全监管工作取得的主要成绩，要求全市工商行政管理部门在今后食品安全监管工作中，恪尽职守,不辱使命, 切实在保增长保民生保稳定中找准位置、发挥作用。要细化目标，分解任务，落实责任，采取更加强有力的措施，进一步探索流通环节食品安全监管的新途径，推进今年全市流通环节食品安全监管工作再上新台阶。
一要严把食品生产经营主体准入关，巩固和深化食品安全索证索票和进销货台账制度，筑牢食品安全源头追溯和质量保证体系。认真贯彻《食品安全法》，深入开展流通环节食品安全主体规范和源头治理，紧紧抓住食品批发、食品送配、食品添加剂和饲料添加剂等源头，试点推广运用三联单活页台账，实行以账票合一为主的食品进销货台账制度。健全完善电子索证体系。加强农村食品安全监管，在广大农村逐步建立食品进货台账制度。
二要加强乳品质量安全监管，建立长效监管机制。深入贯彻《乳品质量安全监督管理条例》，加大乳品特别是婴幼儿配方奶粉的监管，实行批次索证，依法查处不提供批次检验合格报告和提供虚假检验报告的行为。
三要大力开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，规范食品添加剂和饲料添加剂经营行为。全面建立食品添加剂和饲料添加剂索证索票和进销货台账制度，以法定检测和快速检测为主要手段，严厉查处以非食品添加剂充当食品添加剂、销售非法食品添加物特别是有毒有害食品添加剂等违法行为。
四要加大食品安全专项执法检查力度。加强食品安全日常监管和节日食品安全监管，重点监控儿童食品和婴幼儿奶粉、白酒等高风险食品以及与人民群众生活密切相关食品。抓好问题食品和不合格食品的退市、查处和销毁工作。依法打击制售假冒伪劣食品违法行为。充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，及时受理食品消费投诉举报，及时处置食品安全隐患，切实维护市场秩序和消费者权益。
五是健全食品安全监管各项制度和机制。进一步建立健全食品安全市场监管执法体系、经营者自律体系、社会监督和协作体系、预警和应急处置体系。严格目标考核，严格落实包保责任制，加强督查督办，严格责任追究，确保各项监管工作落实到位，取得实效。
