清明节食品安全检查启动

    清明节将至，记者昨从武汉市食品安全委员会办公室获悉，该市将重点清查墓区及周边食品经营情况，特别是农家乐餐饮单位的食品安全。

    据武汉市民政局统计显示，上周日该市14个公墓迎来了42万扫墓人，预计本周末将再次迎来扫墓高峰。

    据悉，墓区及周边承办农村家宴单位的卫生状况将是监督的重点，其原料采购、储存、加工、餐具消毒等环节，以及从业人员健康和卫生管理制度落实情况，都将被严格监控，防止特大食品安全事故发生。