2009中国国际糖果糕饼工业展览会(CBI CHINA)由中国焙烤食品糖制品工业协会与龙品锡传媒展览机构共同主办，将于2009年5月 28-30日，在上海世贸商城展馆（长宁区兴义路99号）隆重开幕。
作为国家级行业协会，中国焙烤食品糖制品工业协会及全国糖果巧克力专业委员会、全国果冻专业委员会，旗下聚集了1000余家海内外知名的大中型糖果、巧克力、果冻、蜜饯及可可等糖制食品企业，在业界有着举足轻重的影响。
为了更好的促进行业良性健康的发展，展览会组委会将在同期举办一系列大型国际化论坛和研讨会。包括：2009中国巧克力产业国际论坛，2009中国果冻品牌与科技创新研讨会，2009上海食品大讲堂系列研讨会等。
以上海为中心的华东地区，广大消费者普遍有糖果、巧克力和果冻的消费习惯，偏好甜味食品。同时，这个区域又是全国发展势头最猛的经济区域之一，消费者购买力较强，部分消费者购买力极强。因而，中高端的糖果巧克力品牌，普遍将这里作为全国第一市场看待，海外品牌尤甚。希望各会员单位及相关行业企业，利用好这一平台向上海、华东及全国的经销商、零售商展示自己的产品与品牌。
近日，众多糖果巧克力企业纷纷致电中国国际糖果糕饼工业展览会组委会，特别是中国焙烤食品糖制品工业协会的下属会员单位，对参展“CBI CHINA 2009”非常积极，希望在展览会期间，通过这一平台向上海、华东及全国的经销商、零售商展示自己的产品与品牌。
利好政策推动 糖果企业进行设备更新的热情高涨
根据2009年1月1日国家新推行的增值税改革，新安排允许全国范围内的所有增值税一般纳税人抵扣其新购进设备所含的进项税，未抵扣完的进项税额将转下期继续抵扣，主要是购买机器、机械及与生产有关的设备等。增值税改革的配套措施，直接惠及糖果、巧克力及食品机械与包装行业。
“2009中国国际糖果糕饼工业展览会”作为最具影响力的糖果工业及加工技术类的展览会，将于5月28日至30日在上海世贸商城盛大举行。
届时，来自海内外的数百家知名糖果、巧克力及食品机械、包装与配料厂商将云集上海，展示国内外先进的糖果、巧克力加工设备、包装机械、包装材料、喷码标签设备、可可制品、糖果巧克力原辅材料等，全方位满足糖果、巧克力及食品生产企业对加工制造技术的不同采购需求。
受惠于国家的新政策，企业购买设备能够抵扣增值税，买的越多抵扣就越多，不仅为企业节省开支，减少压力，腾出资金更新技术性能比较高的机器，帮助企业走出困境。
包括福建、广东、北京及上海等地区在内的，来自全国各地的糖果厂及食品厂的负责人正在摩拳擦掌，希望抓住了这样的利好机会，适时地引进了先进的糖果及食品制造与包装设备，提高了公司设备的自动化水平。在利好政策的带动下，“2009中国国际糖果糕饼工业展览会”将成为上半年最受关注的行业展会。
回归国内市场 利用展会平台寻找突破口
“2009中国国际糖果糕饼工业展览会”招展情况显示，不仅老展商中的设备企业纷纷扩大面积，新展商也报名踊跃，并纷纷表示将带来更多具有国际国内领先水平的机械供食品企业采购、交流技术。众多大中型糖果、巧克力生产企业的总经理、技术总监、采购经理等均表示，将派出专业采购团队，前去采购设备及原料。
2008年以来，人民币升值，钢材、能源等价格的大幅度上涨导致了企业生产成本压力大增，出口退税率降低，整个外贸大环境的变化也使得食品机械企业出口受阻。再加之由美国次贷危机引发的全球性的金融危机的发生，更让这种情况雪上加霜。于是众多机械企业面对好不容易开拓的国外市场，纷纷无奈的回归。
绝大部分外销型企业都是以及时生产出客户需要的合格产品为首要任务，以生产部门为企业的核心部门。而品牌建设、渠道构建、推广宣传等营销范畴的功能都被弱化。这种模式恰恰与内销型企业相反。这些外向型企业在转型过程中对国内市场运作方式的不熟悉是其转型的难点。
利用专业展会平台，企业可以在更大层面上与国内客户接触，同时了解国内糖果业的最新动态，有利于下一步国内市场开拓策略的制定。
