3、蜂蜜草莓
新鲜草莓50克，蜂蜜30克。将草莓绞成糊状，盛入碗中，调入蜂蜜，拌匀，加冷开水冲泡至500毫升，放入冰箱即成。每日两次，每次250毫升，当茶饮服。有补虚养血、润肺利肠、解毒抗癌功效。对鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者在放疗期间及放疗后做辅助食疗尤为适宜，可缓解放疗反应，减轻病症，促进康复。
4、奶油草莓
鲜草霉50克，奶油50毫升。将草毒洗净，再用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10分钟，后以清水漂洗干净，加人白糖100克拌匀，装盘内；把奶油、香草放在一起搅匀，挤在草莓上即成。本食具有滋补养血，生津润燥，养心安神的功效。适用于气血亏虚，身体削瘦，口干消渴，大便燥结，神经衰弱，失眠多梦及习惯性便秘等病症。健康者食之，可滋补强壮，润泽肌肤，抗衰延年，是美容及老年保健的佳品。
5、草莓橘瓣饮
鲜草莓200可，鲜橘子100克。草莓洗净，橘子剥去外皮，并分成橘瓣；上二者共同放入沙锅内，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟停火，待温饮用。本饮具有生津和胃的功效，适用于脾胃不和，食欲不振等病症。
6、草莓薏仁优格
草莓6颗，优格一盒，薏仁100克。将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用；草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中；浇入优格、薏仁，即可食用。能清毒、美白、去积水。
7、草莓+发酵粉
1颗成熟的草莓和1/2茶匙的发酵粉；将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合；用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面；5分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。草莓与发酵粉混合可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。虽然不能替代牙科诊所的漂白疗法，但它可以“迅速而便宜地点亮你的微笑”。
专家提醒：不要过于频繁地使用这种方法，否则草莓中的苹果酸会损伤牙齿的珐琅质，每周一次比较适宜。
8、草莓酒
新鲜草莓500克，纯鲜米酒400毫升。将草莓洗净并捣烂，以纱布过滤取果汁；取一瓦罐，将果汁、米酒盛入罐中，密封1天后饮用，每日3次，每次20毫升。此酒具有补气养血的功效，可治疗久病体虚，营养不良，消瘦贫血等病症。
9、粳米草莓
新鲜草莓100克，粳米100克，红糖20克。将新鲜草莓去柄托，洗净，放入碗中研成稀糊状。淘净的大米入锅，加水适量，煮成稠粥，粥成时加入红糖、草莓糊，拌匀，煮沸即成。早晚两次分服。长期服食，有健脾和胃的功效。
特别提示：
草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
购买草莓时要注意“两个不”：
不买畸形莓
正常生长的草莓外观呈心形，而有些产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，吃起来口味较淡，中间有空心。这种畸形莓是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。而且，无论有机还是非有机草莓，食用前都应清洗。
草莓的正确清洗方法：
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前需先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但注意千万不要把草莓蒂摘掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
清洗草莓时最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。（文/健康863网 耿薇）
