新华网乌鲁木齐4月1日电(记者熊聪茹)世界最大的番茄酱生产企业--中粮屯河股份有限公司今年加快原料战略转型:舍弃"公司+农户"的模式,而由企业自己种植原料。目前,该企业自主种植番茄面积已突破20万亩。
屯河股份有限公司副总经理丁生林说,今年该公司自主种植的工业番茄面积与2008年的数万亩相比大幅增加,已达20多万亩,占公司番茄种植基地总面积的20%以上。
丁生林介绍,这些面积可观的原料基地将实现连片种植,统一播种由公司种业研究所选育的优质品种,在作物生长周期中将采取科学种植模式,严格控制农药、化肥的用量和种类。
像许多农产品加工企业一样,屯河股份有限公司此前也应用了"公司+农户"的模式,由企业和分散的农户逐一签订订单,确定收购价格,待番茄成熟后再集中收购。然而,由于每家农户种植面积小,方式各异,这种模式存在"小、散、乱"的问题,无法实现标准化作业和科学管理,原料品质很难保证。
"好的番茄酱是种出来的,"丁生林说,"想生产出高品质的番茄酱首先要拥有高品质的原料番茄,目前由公司统一租种番茄,可实现田间的可控,用良好的农业操作规范限定番茄种植的每一个环节。"
丁生林透露,明年中粮屯河自己租种的原料番茄面积还将扩大。
随着国际农产品安全门槛越来越高,中国拥有进出口贸易的农产品加工企业越来越重视产品安全。屯河股份有限公司已将2009年确定为企业质量年,期望通过改变原料种植方式、建立全产业链食品安全控制体系和可追溯质量保证体系等不断提升产品质量,在全球经济危机背景下稳定出口。
中粮屯河是世界上最大的番茄酱生产企业,拥有22家番茄制品加工厂。去年,该企业番茄酱产量近40万吨,出口量占据全球贸易量15%的份额,占中国番茄制品出口总量的一半左右。