湖南新五丰股份有限公司是全国惟一一家以生猪产业为主业的上市公司，自有大型养猪场11个，年自养生猪30多万头，每年供港澳生猪配额35万头，占全国供港活猪的22％。公司总经理张跃文用"投入大，收益小；风险大，希望小"概括了近年生猪市场所面临的发展境况。他说，生猪产业的发展，关键在于稳定，保持稳定的收益对产业发展十分重要。产业发展需要通过市场机制的完善来实现，企业发展需要通过整个产业链条的市场化来运作。
3月25日，记者来到公司位于长沙的总部，公司营销中心经理文锋告诉记者，生猪市场价格变动较大，猪仔的收购价对公司成本影响很大。生猪期货推出后，期货价格可以对整个生产链起到指导作用，将会对生猪行业提出更多规范性的要求，有利于正规厂商参与竞争促进发展。他说，公司的玉米和豆粕等都是通过期货市场来运作的，如果生猪也通过期货锁定收益，整个企业的产业链就"圆了"。公司副总经理乔春生向记者介绍道，去年，香港市场开放，生猪代理行增加，使供港企业利润受到较大影响，开拓内销市场势在必行。如果市场稳定了，公司每年增产百万头生猪不成问题。但公司的发展也不能继续增建大型养猪场，而是要根据国情探索新的模式，就是大企业掌握核心技术、管理、培训，带动合作基地农民实行规模化合同养殖，工艺创新，规模可控，生产100%的安全产品，确保农户出栏一头生猪稳定获利百余元。怎样缓解企业在发展中面临的越来越大的盈利压力和市场风险，对于企业来说，生猪期货是首选，它能锁定养殖利润，企业可根据价格情况确定产销计划，对整个链条的生产经营进行风险管理。
在生猪现货贸易中，养殖、购销和屠宰环节利益分配失衡，这种失衡一方面是由行业特点决定的，另一方面与当前现货交易方式有关。生猪养殖作为整个产业链的主体，风险最大而利润最低，处于弱势地位，这种趋势日益严峻。无论价格涨跌，生猪和猪肉价格始终维持较高价差，有时养殖环节已出现严重亏损，而购销、屠宰环节增值盈利空间仍保持在近300元/头。有了期货市场，价格透明了，最终得到保护的是养殖者的利益。
2 谁在推动生猪期货
湖南唐人神集团董事长陶一山的博士论文《我国生猪现货及期货市场研究》2007年12月份通过了答辩。他认为，我国生猪价格的波动周期平均为38个月,但近年来波动的周期越来越短,已接近一年一个周期，这与缺乏远期的价格指导有很大关系。我国生猪市场价格波动的频繁给生猪生产者、猪肉加工商、生猪贸易商都带来了无法挽回的损失。利用期货市场套期保值的功能,尽可能减少生猪价格的波动,可能是治本之策。作为全国人大代表,陶一山连续多次在会上提交"加快上市生猪期货品种"的提案。
今年的"两会"期间，全国人大代表、广东温氏集团总裁温鹏程强烈呼吁，生猪期货交易中现货交易比重本来就不大，而实物交割的疫情等风险在实际操作中也完全可以避免。如果有生猪期货，对生猪产业整个产业链的稳定发展将起到巨大的推动作用。对温氏集团来说，集团每天有1万头生猪屠宰上市，可以通过饲料产品期货和生猪期货将公司的成本和利润双向锁定，促进公司稳健发展。从理论和集团的实践来看，生猪期货一是能提供预期价格信号和避险手段，可以很好地解决目前生猪现货市场价格信息分散、缺乏指导性的问题，并能为国家宏观调控提供参考；二是能通过期货合约对交割标准品质量的约定，引导生猪标准化生产，规模化、产业化养殖；三是通过提供透明的价格信息，平衡产业链条各环节间的关系，打破市场垄断；四是通过期货市场的影响传导，还可以扩大国内生猪产品在国际市场的影响力。
生猪期货并不是新鲜事物，它在世界农产品期货市场中占有重要地位。期货交易从活猪做起，标的物随市场变化而变化。2004年芝加哥商业交易所生猪期货成交量在美国商品期货中排名第11位，其在风险控制、交易、实物交割方面积累了丰富的经验。从2001年至今，大连商品交易所先后走访有关部委和行业协会，到美国芝加哥商业交易所取经，先后到湖南、湖北、四川、河南、广东等生猪主产区和主销区调研，与双汇、雨润、唐人神等40多家大型企业交流。经过逐步完善，生猪期货合约设计趋于成熟。该设计将活猪作为生猪期货合约标的，以膘厚论质，考虑生猪产品的消费趋势、加工流程、市场流通等方面因素，大商所确定的生猪期货标准品是体重在95kg～105kg之间、活体膘厚在2.5cm以内的活猪。根据国内生猪现货市场的情况，大商所将湖南、湖北、河南等3省作为生猪期货首选交割地点。
