”广东农科院畜牧研究所副研究员胡友军长期关注瘦肉精问题，他对本报记者说，“屡禁不止绝对是暴利在推动！”
地下工厂生产瘦肉精被查的报道不时见于报端，有执法人员给记者算过瘦肉精的暴利：“他们的生产成本最高大概在每公斤800到900元，生产后加价卖给中间商，中间还有几个环节，最后以2600到3000元不等的价格，卖给外地的批发户和一些养猪的专业户。”
事实上，瘦肉精辗转数个环节后到养猪户手中的价格远高于3000元/公斤，本报曾报道网上有人叫卖瘦肉精7200元/公斤。对此，罗某告诉记者，“就是卖10000块也不足为奇，只要你有渠道销售出去。不过越接近终端，风险就越大！”所以，他承认宁愿少赚一点，以做批发为主。他还承诺，“你每公斤转手出去至少能赚500元！如果分包出去卖的话，至少可以赚一半！”
记者据此估算，如果按照原粉卖，不算分包时添加其他杂质，瘦肉精出厂成本为1000元/公斤，经过数个环节辗转到养猪户手中时，其最终售价至少在5000元/公斤以上。保守估计，瘦肉精生产、销售总的毛利润率超过500%！
怒
生产瘦肉精鲜见处罚
禁了10多年，为何仍不见成效？“目前眼睛只盯着猪肉，但最重要的在源头：谁在生产瘦肉精却鲜见处罚！”中国人民大学教授郑风田对媒体的“狂轰滥炸”发出了不同的声音。他认为这种头痛医头脚痛医脚的方法不是真正的治本之策，他呼吁要加强对瘦肉精生产源头的监管。
记者查阅相关资料发现，起初瘦肉精是作为一种饲料添加剂使用，后来国家叫停后，加大了对饲料企业的抽查处罚力度，“目前饲料企业很少有敢往自己产品里添加瘦肉精了”。广东省饲料行业协会副会长冯定远告诉记者。
那瘦肉精是从药品渠道流出去的吗？记者在网上发现有人叫卖盐酸克仑特罗片，并在一家药企网站上找到一个联系方式，随即联系后，该企业销售代表告诉记者，盐酸克仑特罗片是5.80元/瓶，规格为40ug*1000s。在记者提出可否用于喂猪时，该销售代表明确表示，“当然可以！”记者追问“是否有人用于此途”，他说“很多！”
“应该不会，喂瘦肉精给猪吃本来就是为了挣钱，一头猪就多赚几十块，如果直接喂药就没得赚了。”广东省食品药品监督管理局安监处刘汉光告诉记者，盐酸克伦特罗作为人用药一般以“盐酸克伦特罗片”的形式存在，“其支气管扩张作用约为沙丁胺醇的100倍，故里面盐酸克伦特罗原料的含量极小，如果直接拿药片给猪吃，肯定不划算”。
“并且国家现在对盐酸克伦特罗是按照兴奋剂管理的，非常严格，个人不可能随随便便买到。”刘汉光说。根据国家药监局2005年下发的一份《关于加强盐酸克伦特罗管理的通知》，盐酸克伦特罗为处方药，必须凭执业医师开具的处方向患者提供，药品零售企业不得经营盐酸克伦特罗。此外，药品生产企业销售盐酸克伦特罗必须严格审核购买者的资质和相关证明材料，记录相应的生产、销售和库存情况。
