儿童偏食厌食 雷倒父母
样对待偏食儿童呢？在孩子喜好食物的调查中，食物的口味和气味是主要的影响因素，而烹饪色彩的搭配也是引发孩子食欲的诱饵。所以，有时候父母可能只要略微动些心思，多花一些时间，就能引导孩子改变偏食习惯。孩子毕竟还是孩子，怎么能难倒聪明的父母呢？记者采访了几位成功纠正孩子偏食习惯的父母，来看看他们的方法吧！
谋略：略施小计 宝宝吃得欢
代桃僵：水果拼盘代替蔬菜
心然小的时候不喜欢吃蔬菜，妈妈荤素搭配炒的菜除了炒肉末外，其他的她会把素菜捡出来丢掉。在用尽各种办法劝不动心然吃蔬菜的时候，妈妈听一个从事营养工作的朋友说，多吃点水果可以补充不吃蔬菜缺乏的维生素。受当时新推出的“牛奶果盘”的影响，妈妈大量鼓励心然吃水果，每天早晚都用五六种水果摆成一个水果拼盘和心然一起吃，取得了意想不到的效果。后来妈妈又把这方法挪到蔬菜上，例如玉米粒调上鸡蛋撒上红辣椒粒做蔬菜比萨。渐渐的，心然也就习惯了吃蔬菜了。
暗度陈仓：蔬菜包进饺子里
陈先生的儿子也一直不喜欢吃蔬菜，陈先生一家是西北人，喜欢吃面食。陈先生就把蔬菜剁成馅包进饺子里，把三、四种蔬菜掺在一起全放进馅里。每次还会换着花样的搭配，例如西红柿、萝卜、菠菜牛肉馅，白菜、胡萝卜、香菇猪肉馅。
吕女士用的也是这种方法，不过因为宝宝才2岁多，她是把蔬菜剁碎煮成粥给宝宝喝。
偷梁换柱：鱼片当做猪肉片
蓉蓉不喜欢吃鱼，煮的、煎的都不吃，甚至大有“望而生畏”的感觉。有一次，妈妈把水煮鱼片说成是猪肉片让她吃，结果蓉蓉大吃了一顿，而且感觉良好，便从此改变了不吃鱼的习惯。这个故事说明，在很多情况下，人们不爱吃某种食物并不是不喜欢这种食物的味道、气味，而是由于心理上认为“不好吃”、“怕”吃的先入之见所引起的
美人计：色诱“好色”宝宝
这招其实是常换花样用颜色吸引儿童的食欲。就算是成人，长期不变地吃某一种食物，也会产生厌烦情绪，不断地变换花样，能引起新奇感，吸引他们的兴趣，刺激其食欲，并能使之喜欢并多吃。
妈妈的女儿喜欢吃零食，特别是那些包装五颜六色的食物。有一次，李妈妈把土豆烧至泥状，做成一个蛋糕的形状，上面还用蔬菜拼成一个笑脸的形状，那天整盘土豆几乎都是被女儿一个人吃完的。此后，李妈妈就常会在菜上增加一些色彩，例如在盘子上摆上朵小花，把菜摆成什么形状等等。
支招：专家有招 给孩子纠“偏”
改变偏食习惯的方法多种多样，父母对自己的孩子是最了解的，因此最能找到合适的方法。这里专家推荐几种：
招一：克服心理障碍
正如蓉蓉怕吃鱼的原因，有时心理障碍是造成偏食的原因之一。这个故事也说明，偏食的习惯是可以改变的，家长要积极地帮助孩子克服心理上的偏见，有针对性地引导孩子大胆地、广泛地品尝各种食物，并且不能浅尝辄止，而是要多次尝试，要有一定的强制性。如果这样做，必将有效地扩大孩子的摄食范围，帮助孩子逐步克服偏食习惯。
招二：注意食物的烹调方法
孩子厌吃某种食物往往是因为首次食用这种食物时有不愉快的体验。孩子偏爱某种食物一方面是对这种食物有良好的口感，另一方面是因为孩子厌吃的食物较多，只好偏吃某一种自己喜爱的食物，这就造成了厌食和偏食。如果在家庭生活中注意烹调的方法，做到色香味俱佳或经常变换吃法，就能激起孩子的好奇心和增进孩子的食欲，逐步改变原有对某种食物的偏见，从而接受这种食物。
招三：控制孩子吃零食
爱吃零食是现在孩子的通病，也是造成孩子厌食和偏食的主要原因。吃零食往往导致孩子厌吃一日三餐，即使吃也是偏吃某些食物，造成孩子进食无规律，吃坏了孩子的口味。因此，家长要严格控制孩子的零食，少提供或不提供孩子偏吃的零食，使孩子认真地去吃一日三餐。
招四：适当采用“饥饿疗法”
孩子厌食正餐往往是由于食物供给丰富，终日吃个不停，到了三餐进餐时，毫无饥饿之感，没有一点食欲。所以，家长要严格控制孩子三餐之外的食品供给。
如遇到孩子不吃午餐的时候就和孩子承诺好“如果你现在不吃，下一次吃就是晚上了，那要等很长时间，如果你这期间饿了，家里是不会给你任何东西吃的，你必须饿到吃晚饭的时候。”如果孩子坚持不吃，而在晚饭前饿了，父母就下狠心不让吃任何东西。一天是饿不死的，用这个教训让孩子记住，不吃饭换不来零食，而且还要挨饿的。
