日前，福建省水产研究所承担的省发改委农业“五新”项目——刺参健康养殖技术研究开发在莆田市秀屿区东埔东南水产养殖场通过现场验收。专家组认为，该项目刺参健康养殖模式效果良好，取得初步成功。
刺参是我国产值较高的海水养殖品种之一，主要养殖区在辽宁、山东等地，其生长适温范围在20℃以下。近年来我省的一些养殖业者利用福建地区冬春季适合刺参生长的环境条件，将刺参南移养殖。
据了解，该项目根据福建省刺参海区养殖实际情况，开展了刺参单养、刺参和鲍混养2种养殖模式研究。项目组利用152口网箱进行海区刺参养殖，15口网箱进行刺参和鲍混养；研究了不同放养密度对刺参生长的影响，以及不同饵料的养殖效果，比较了刺参单养与混养方式的差异；通过采取健康养殖技术措施，有效地预防了刺参疾病的发生。
项目于2008年11月投放刺参苗，经3个多月养殖，刺参增重率达176％，成活率为86％。养殖刺参体形肥满，体色正常，肉刺挺直，触手敏感，体表完整，无损伤，无病症，生长良好。初步研究结果表明，网箱吊笼养殖刺参是一种具有良好发展前景的养殖方式，养殖风险小，养殖过程中未发现病害，成活率高，期间亦不使用药物，并且刺参生长速度快，经济效益明显。
据介绍，项目组将进一步开展刺参消化机理、刺参对饵料的利用率等方面的研究，继续摸索和总结适合福建省的刺参健康养殖模式，并进行示范推广，以促进全省刺参养殖业的可持续发展。
