昨天上午召开的市食药监管局餐饮现场会透露，今年年底前，本市将完成创建100条食品安全示范街，覆盖全市主要购物街区、商业中心、旅游景点、美食街等。其中，无流动食品摊贩和街头食品摊点将成为示范街“硬指标”。
据悉，在食品安全示范街上，相关食品生产、经营、餐饮单位总数达30户以上，这些区域是市民外出用餐的集中场所。按照要求，示范街上的食品经营单位要100%建立统一的经销食品进货索证索票和台账制度；餐饮单位从业人员100%持健康证上岗；食品经营和餐饮单位统一亮证经营。
