不久前，由宁海、象山、奉化等林特技术部门共同完成的“名特优水果新品种选育及质量安全控制技术研究与应用”项目通过市级成果鉴定。这个项目的通过，为我县的水果安全加上了一把安全锁。
记者了解到，“果品质量安全控制技术研究应用”项目针对我市水果生产上名优品种缺乏和质量安全等问题，以枇杷、杨梅、桃子为研究对象，在安全型特色水果品种选育、产地环境选择及质量安全控制技术等方面开展系统研究。而这个项目的研究截至目前已经进行了六个年头。在这六年中，该项目紧密结合宁海当地的水果生产实际，成功选育并推广“宁海白”枇杷、乌紫杨梅、“新玉”水蜜桃等全国、省级良种，并首次制定果品产地量化评定标准，建立优质安全生产示范基地6万余亩，集成研究枇杷等三大树种无公害、绿色、有机生产技术，探索果品生产环节污染控制技术，合理使用农业投入品，有效降低肥药成本，减少污染。通过提升果品品质，实现产品提档增值。近三年来，项目技术累计应用面积29.8万亩，新增效益5.1亿元，并带动数万农户增收，经济、社会和生态效益明显。由浙江、江苏等省知名水果专家组成的鉴定委员会认为，该项目已处于国内同类研究的领先水平。
项目主持人、我县水果产业首席专家冯健君表示，随着社会经济不断发展，人们对食品已不再满足于“有得吃”，而更重视“吃得是否安全”。由于自然或人为因素造成的各种污染，已经影响到像水果这样的日常食品，如何把果园环境搞得更好，如何让果实更漂亮、更美味，让消费者吃得放心，成了果品生产的当务之急。选择环保型特色品种，建立标准化基地，应用安全质控技术，生产优质、健康生态果品将是今后水果生产的主要任务。下一步他们将加快该项成果技术转化，以更好地提升我县果品安全生产水平，促进水果生产健康和可持续发展。（记者 张即）
