“区食品企业‘小、多、散’,政府应对食品生产经营企业建立信用评价系统,对严重失信的企业和个人,在依法追究法律责任的同时,考虑实行市场退出机制。在番禺区政协会议上,区政协经济委主任陈泽林就加强食品安全监督提交了有关提案。
近年,“苏丹红”辣酱、多宝鱼、劣质奶粉等一系列事件的曝光,食品质量安全产生了信任危机,食品安全问题时刻牵动国人的神经。番禺素有“鱼米之乡”的美誉,随着各行各业的蓬勃发展和外来人口的急剧增加,食品安全新情况、新问题不断出现,监管压力和困难越来越大,安全隐患越趋明显。
据陈泽林介绍,该区食品生产经营企业数量多,监管难度大,尤其是动物疫情威胁最需要解决。据介绍,番禺每年生猪屠宰量达130万头,三鸟交易量达1800万只,一旦周边地区有动物疫情,该区畜禽将无一“幸免”。
让陈泽林揪心的是,区一级食品安全监督监测网络建设工作刚铺开,基层食品安全监管力量十分薄弱,加快落实食品安全管理人员定岗定责工作迫在眉睫。
陈泽林建议,政府要重视和支持食品安全的平台,建立起统一、协调、权威的食品安全监管体制。完善区、镇(街道)、村(居)三级食品安全监管机构,实现监管重心下移;同时,应开展食品安全信用体系建设工作,建立信用评价系统,加大失信惩戒力度,对严重失信的企业和个人,在依法给予重罚、追究法律责任的同时,实行市场退出机制。