食品安全预警应当快速有效

　 本报讯  对待食品安全事故要像对待疫情、地震等灾难一样，制定应急预案，第一时间上报，及时处理，别再出现类似的“三鹿奶粉事件”。全国人大代表祝义才建议，只有完善食品安全监管体系，才能逐步重塑公众信心。
祝义才代表说，食品安全监管要做到“有法可依”，必须建立起一套完整的标准与检测体系。目前，我国
的食品标准过于陈旧，相互之间也存在许多交叉、矛盾或者重复的地方，造成很多有害的、违禁的添加物均没有在检测标准中体现。他建议，对目前的食品安全标准以及检测方法进行一次全面的清理、修改和完善，从源头上保证我国食品行业的质量和安全。

    祝义才代表认为，预警机制失灵，是“三鹿奶粉事件”的悲剧根源。他建议，应该将食品安全事故上升到像对待防疫、防震等灾难一样的高度上来，建立应急预案制度，快速组织各种专门应急力量对受害人群进行救治，对各种问题食品进行召回、销毁，并迅速展开相应的赔偿工作。