“宁夏是名副其实的‘中国回族之乡’。目前，宁夏已初步形成了以清真餐饮、清真调味品、穆斯林用品等为主的产业格局。”全国政协委员、宁夏回族自治区工商联主席刘金虎说，“但宁夏的清真产业与国际国内相比，还存在较大差距。”
为此，他建议，在实施西部大开发战略中，国家和有关部委要在民族地区的民族产业（清真食品和穆斯林用品产业）发展上制定更加优惠的所得税政策和更加优惠的出口退税政策，使清真产业通过农产品项目支持等方式，在东部发达城市设立对外展示窗口，以此实现清真产业与市场的对接。要大力支持宁夏清真食品和穆斯林用品产业基地的发展，国家财政应每年安排一部分资金列入预算。
