在当前的经济形势下，很多市民在买菜时都开始精打细算，习惯在超市选购蔬菜的中青年人如今也不大手大脚了，购买超市打烊前的打折菜成为他们日常生活中省钱的重要一项。
9日20时许，记者在哈市南岗区两家超市走访时看到，还有一个小时就要打烊了，超市的客流量逐渐减少，而生鲜食品区选购的消费者却很多。记者看到，芹菜、韭菜、油麦菜、青椒等大多数蔬菜都打出了5-7折左右的折扣促销，比早市上卖的菜还要便宜。一位经常在超市夜市购买打折菜的家庭主妇告诉记者，超市销售的蔬菜质量好，即使有点打蔫也不影响质量，尤其像芹菜、青椒这样比较容易存储的蔬菜很适合选购。现在购买10元钱的蔬菜，就能比白天购买时至少省下5元钱。以前她在选购蔬菜时很少算细账，但现在养成了记账的习惯之后，发现每天买菜省下的钱也是个不小的数目。
记者在走访中发现，打烊购物族中，除了超市周边的市民以外，还有一些饭店的采购人员，他们在购买蔬菜时都会大量购买。一家饭店的采购员小张告诉记者，他几乎每天晚上在超市打烊前都来采购各种蔬菜，因为超市的蔬菜质量好，打折后的价格比蔬菜批发市场的价格还便宜，而且他们的饭店距离超市也不远，不仅降低了蔬菜成本，也节省了运输费。
一些超市的生鲜部负责人告诉记者，近期打烊前购买打折菜的消费者确实比以前增加了不少。以往每天超市打烊时，都会处理一批当日销售不完的蔬菜。
