春暖花开的季节，草长莺飞，花香四溢。五彩缤纷的鲜花无疑是当季的主角，但你是否知道，鲜花除了赏心悦目，更是养颜美肌的天然佳品。人常用“花容月貌”来形容女子的美貌，而懂得巧吃鲜花，将真的有助你吃出如花美颜。
吃花美容有据可靠 食用方式多种多样
吃花美容并非无稽之谈。据健康863网的美容专家介绍，鲜花本身内含多种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维生素和微量元素等，可抑制体内某些导致皮肤老化的酶类，增强皮肤细胞活性，调节神经机能，促进新陈代谢，延缓皮肤衰老，具有甚佳的护肤养颜及保健功效。而花粉更是富含优质蛋白质、多种氨基酸和维生素，以及酶、激素、黄酮类化合物等生物活性物质和丰富的核酸等，对人体有美容保健作用。
我国食用花卉美容历史悠久，且有据可考。早在唐宋年间就有食用鲜花，保健养生、滋阴养颜的记载。而《本草纲目》也指出，吃有益的鲜花可以美容护肤、健脑益智，让人耳聪目明、延年益寿。近年来，天然美容法备受推崇，食用鲜花也因此成为一种新的饮食潮流和美容时尚。吃花美容的方式多种多样，最为常见的为“鲜花粥”和“花饮”，也有将花和其他食材一起烹饪成菜肴，或将花蕾与肉一起煮汤饮用，或用鲜花作原料制成沙拉等等方法。
六大鲜花粥 秀色可餐
不同的花卉具有不同的美容功效。专家在此特别推荐六种常见花卉制作而成的“鲜花粥”，供个人参考。
