文化抉择
面对对手打破常规的举措，麦当劳轻描淡写地表示：“本土化不是做油条那么简单，麦当劳有自己的策略和发展方向。”
西餐，是麦当劳的坚持，麦当劳可以在菜单中加入鸡肉、猪肉等中国人喜欢的肉类品种，但是麦当劳绝不会卖油条这类和西餐完全不搭边的品类。显然，诞生于美国的麦当劳从内到外透着浓浓的美式风格。
对于麦当劳的执着，肯德基则意味深长地表示，中国人对于菜式变化的追求不是西方人可以想象的。于是，从进入中国开始，肯德基就在努力迎合本土的餐饮文化。包括皮蛋瘦肉粥、桂花拌藕这类中国家常菜都曾出现在肯德基的菜单中。
无疑，20年后的肯德基已非当年。尽管新鲜、阳光、家庭和美的全球品牌定位依旧不变，然而肯德基在诠释这些核心价值的表现形式已经非常本土。正如肯德基自己对外讲过的一句话，中国肯德基中国人的肯德基。本土团队带领下的肯德基已带有明显的中国印记。
今天的肯德基和麦当劳都希望自己在消费者心中不再仅仅是炸鸡腿和汉堡，而是年轻人社交生活方式的一部分，为此双方都使上了浑身解数。
若说上世纪90年代早期，肯德基凭借先入为主胜出一筹，而进入新千年，市场环境今非昔比，两大高手过招依旧在进行。只是在经历了最初的较量后，两大高手开始有了不同的选择，一个向左，一个向右。
