昨日上午,我省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治宣传周启动仪式在水果湖步行街举行。副省长、省专项整治工作领导小组组长张岱梨到宣传周活动现场,省农业厅、省食品药品监督管理局、省工商局等部门主要负责人参加启动仪式,武汉中粮肉食品有限公司等21家食品生产经营和餐饮企业代表发表行业自律宣言。
本次宣传周活动的主题是“保障食品安全,共建和谐社会”,举办宣传周的目的是普及新颁布的《食品安全法》和食品安全科学知识,提高广大消费者的自我保护意识,提高食品生产经营及餐饮企业的诚信意识,规范和促进食品行业的健康发展,保障公众的饮食安全。