5至8年内方便粉丝在国内市场份额可达百亿
在全国各地的商场、超市的货架上，白象方便面和白家粉丝经常被摆放在一起供消费者选择。然而随着2007年7月白象食品集团生产出的第一批方便粉丝上市，白象、白家8年来相安无事的和谐状态被打破。
实际上，当下双方轰轰烈烈的维权是企业对竞争对手市场行为的敏感反应，而背后的深层动机或在于抢占方便粉丝未来的巨大市场份额。
“二白之争”
2008年11月河南省高级人民法院宣布终审判决，驳回四川白家食品有限公司上诉，立即停止其使用与“白象”商标相似的“白家”标识，似乎给为激战正酣的“二白之争”画上了一个句号。但白家显然对这个判决结果极其不满，白家食品董事长陈朝晖日前表示：“与白象的竞争将进行到底，绝对不会放弃对竖排‘白家’商标注册权的争取。”
白象生产的第一批粉丝在2007年9月份上市，白家于当年10月在山东潍坊和四川成都两地分别以“外观专利侵权”和“模仿知名商品外观”为由起诉白象。由此拉开二白商标维权大战序幕。
“我们白家从2000年9月份就开始生产粉丝，它(白象食品集团)2007年才开始涉足方便粉丝，我们怎么会侵它的权呢？”白家食品公司公关部主任胡远强说，“白家粉丝的包装整体而言从十年前就是这样，虽经过几次改动，但修改不大。”
但白家方面也不得不承认这仅就包装设计而言，对于商标，胡远强称“确实存在漏洞”。
“白家粉丝在国家工商局注册的是细黑体的横排商标，但很少使用。另一个是竖排的商标几乎覆盖了他们全部的产品，国家工商总局同意申请但没有批复使用。”白象食品集团品牌部公关经理邓敏亮出他认为白家有“傍名牌”嫌疑的依据，“白象早在2001年就注册了竖排商标，并于2003年获得中国驰名商标”。
白象方面表示已经向法院提出经济赔偿诉讼，要求白家粉丝对因商标侵权和恶意炒作造成的后果承担责任，给予经济赔偿。
白家粉丝第二天也随即对外表示，白家将全面展开维权行动，依法向白象集团索赔500万元。
2月18日，白象集团以白家未能履行法院判决为由，向北京、河南、山东、山西等地的工商部门申请查验“仿冒白象”的商品。
思达超市是河南最大的连锁超市。三路店的一位售货员3月5日晚告诉记者：“采购部在2月24日已经下发通知，要求对凡是竖排商标白家粉丝和白家小城故事米线系列产品一律撤柜封存，等候退货通知。”
百亿市场之战
记者走访了郑州多家超市，并没有见到白象牌方便粉丝，这也正好符合邓敏称白象方便粉丝的实际销售额“非常小”的说法。目前只在河南、河北、山东一带销售的白象粉丝在几乎占据国内方便粉丝市场半壁江山的白家眼里其市场份额根本“无足轻重”。
总资产达16亿元的白象食品集团是以食品开发、生产和销售为一体的大型集团企业。占全国方便面市场份额的16％，居全国方便面行业第三名。白象把进入方便粉丝领域作为“对现有产品结构的一种补充”。
而作为国内最大的方便粉丝生产企业，白家粉丝目前旗下主要产品包括白家系列方便粉丝、小城故事砂锅方便米线、努力餐烹饪料和抢抢吃风味佐餐菜等。近年来白家粉丝销量保持年均30%-40%的增速，占据行业45%的市场份额。其产品覆盖全国各个地级市，30多个国家和地区的超市里也能买到白家粉丝。
据白家方面介绍，目前方便粉丝的毛利率比方便面每包约高出5%左右。
时下方便面口味已经被生产企业做到极致，整个方便面行业进入盘整期，5%这一略高的毛利率被许多方便面生产企业视为新的赢利点。
包括白象在内，统一、康师傅、华龙、南街村等知名食品企业悄然涉足方便粉丝行业。在全国最大的粉丝产地——山东，许多知名粉丝企业纷纷上了方便粉丝生产线。一份资料显示：目前，四川、山东、浙江、江西、河南、河北、辽宁等省的近百家企业已跻身方便粉丝行业。
在白家的规划中，日后将成为一家以方便粉丝为主，兼生产方便面的大型方便食品生产企业。去年4月份，陈朝晖就表示出了他的勃勃野心：年内完成数额为1亿元的最后一次私募融资后，对白家着手进行股份制改造。争取在今年年底在A股上市。
与白家雷同的是，白象也在谋划上市。
此外，一向主打中低端的白象从去年年初开始着意调整高端市场策略，并决定将以北京、上海、广州等一线城市为主。进军方便粉丝是白象向高端产品转化的一部分，因为方便粉丝售价更高些，而且大多为城市里的年轻人或女性购买。
“目前方便粉丝的年产值约为8-9个亿，而方便面的年产值已经超过400个亿。”邓敏告诉记者，“方便面在经过20多年的市场运行，增长空间已趋于缓慢和饱和，而粉丝的市场增长空间却很大。”
“方便面从1984年开始在国内销售，而方便粉丝则只有10年时间，正处于从市场导入期向成熟期过度的阶段。”胡远强说，“许多方便面生产企业也据此看好方便粉丝的前景。5-8年内，方便粉丝在国内的市场份额从不足10个亿扩大到100亿元没有问题。”
只有在对市场进行分析时，白家和白象才会达成一致的观点。记者 刘 永
