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女人拥有娇美容颜的饮食法则(3)

时间:2009/3/4 10:34:22 来源:网友

     女人饮食补钙的黄金方案  

     专家提示:补钙不分年龄,只要平时膳食钙摄入不足,就必须要补钙。而且补钙是一个远期见效的过程,“今天补明天用”。女性一生中会经历许多生理变化,从青春期到怀孕期、哺乳期到更年期,每一个时期的变化就会使钙在体内的需求和流失情况发生很大的改变。如果要想使体内的钙保持正常的水平,就要注意在不同时期补充充足的钙。
 

     女性缺钙的5大表现

     1. 经常抽筋

     2. 无故腰酸背疼

     3. 易过敏

     4. 睡眠障碍

     5. 指甲软且经常断裂

     解决方案:补钙+吸收→成功补钙

     补钙是一个系统工程,它分补充钙质和钙吸收利用两个部分。

     1. 补充钙质:

    向体内补钙有两个途径:食物摄入和钙剂补充。含钙丰富的食物主要有牛奶、豆制品、海产品等。而钙剂主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等。

     注意!补充钙剂要与食物混合或饭后服用吸收较好,分次比集中服用效果好。

     2. 吸收钙质:

    帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等。

    ① 维生素D:维生素D是影响钙吸收最主要的因素。食物中的维生素D与人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光照射后,合成维生素D3,再在肝脏、尤其是肾脏中经羟化反应而生成的1,25-二羟维生素D,它能促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收。人体缺乏1,25-二羟维生素D,钙的吸收只有10%;如果补充了维生素D,并在肝脏与肾脏合成了1,25-二羟维生素D,钙的吸收率会增加到60~75%。

    ② 镁:钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。所以在补钙的同时,要注意镁的摄入。含镁较多的食物有:坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等。

    ③ 维生素C:脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C,能使钙能更好地被小肠吸收。


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